יומגנס - המבורגר טעים, שירות בלתי נסבל.

[foofoo77]

כשמוחקים תגובה אחת

כל התגובות שמשורשרות אליה נמחקות אוטומטית.

 

[bruno01]

גם לנחשונת לא נמחקה תגובה.

 

[רוזי וקיידי]

נחשונת כתבה תגובה בה היא תמכה במסעדה ואני ועו

ועוד מספר כותבים הגבנו אליה וזה נעלם...לפחות אצלי..

 

[אמא עמיתית]

לא רק אצלך...

מישהו מחק את התגובות...

 

[bruno01]

לא נמחק כלום בשרשור הזה, בוודאות.

יכול להיות שמדובר באיזה באג, או תקלה טכנית,
ואם אתן יודעות שהודעה שלכן נעלמה מפה, כדאי לדווח על כך בפורום משוב.

 

[אמא עמיתית]

 

[bruno01]

למה הפרצוף?

 

[אמא עמיתית]

שלחתי לך מסר

 

[bruno01]

וכמו שעניתי לך במסר, לא נמחקה

על ידינו או על ידי מישהו אחר שום הודעה בשרשור הזה.
בדקנו את זה.

 

[אמא עמיתית]

אין בעיה.

מתנצלת שלא כל הדיון הזה נעשה במסר.

 

[אנה לנקין]

אני וחבר שלי היינו נהנים שם

בלי תינוקות, עם חיבה גדולה למוזיקה רועשת, ובלי שיהיה לנו אכפת מה המחירים של המנות.

בטח גם היינו מתחברים עם המלצר/הברמן (תמיד מעדיפים לשבת על הבר), מקבלים יחס מעולה ומשאירים טיפ יפה (מינימום 20%).

 

[חולהחורף]

גם אנחנו רצינו להיכנס לשם בשבת האחרונה

הגענו לשם בסביבות 17.00, אבל רשימת ההמתנה הייתה פשוט בלתי נסבלת (חיכו בחוץ לפחות 50 איש), כך שויתרנו על הרעיון והמשכנו בדרכנו.
ולגבי המסעדה עצמה, מהפעמיים שיצא לנו לשבת בה (עוד במקום הקודם ליד קלנסווה), לפי החבר'ה שחיכו בחוץ ואלו שישבו בפנים, קהל היעד העיקרי של המסעדה הוא צעירים (טווח גילאים 17-25) תושבי האזור, שאוהבים מוסיקה רועשת ופחות מתמקדים בנושא השירות, אלא מגיעים כמה חבר'ה כדי לשבת על המבורגר וכוס בירה, לצחוק ולפטפט, ואפילו המלצרית הכי דפוקה בעולם לא תהרוס להם את הבילוי...
זהו, פחות או יותר, הקונספט של המקום, כפי שאני תפסתי אותו, ולא נראה לי ששום ביקורת שלילית עליו תשנה או תזיז משהו.
אנחנו, לפחות, נהנינו מההמבורגרים הטעימים והמוסיקה הרועשת והשירות הדי צולע לא הפריעו לנו יותר מדי...

 

[netgie]

אני מאוד אוהבת את המקום

לכל מסעדה יש את ה"קטע" שלה.
זה כמו ללכת ל"שילה'" ולהגיד שיקר שם ושהמלצרים פלוצים. כן, יקר שם והמלצרים מתנשאים לאללה. אבל האוכל טעים ברמות אחרות. אז צריך להחליט מה יותר חשוב.
על אותו משקל ה"יומנגוס" עובד כפי שהוא עובד. האווירה כיפית, ההמבורגרים נחמדים והבירה טובה. השירות לא מדהים, אבל לא באתי לשם בשביל זה, ולא מזיז לי. הם הולכים על הקונספט שקראת תפריט מראש או שכבר סעדת שם פעם, אז או שאוהבים את זה, או שלא.

 

[החתולית]

כלומר הם לא רוצים לקוחות חדשים

רק לקוחות שכבר היו שם ומכירים את התפריט בעל-פה?

נו באמת...

 

[אנה לנקין]

לא, זה אומר

תרימו את התחת מהכיסא ותסתכלו על הלוח, או תתעקשו לשמוע את המחיר מפי המלצר.

יש משהו בשירות קליל ולא מקצועי שלי אישית גורם להרגיש יותר בנוח,
וכנראה שאני לא היחידה שזה מתאים לה.

 

[החתולית]

אם לקוחה צריכה "להרים את התחת"

כדי לקרוא תפריט וללכת לארומה לבקש כסא תינוק, ואם השירות קליל ולא מקצועי, אז מחירי המנות וגם הטיפ צריכים להיות בהתאם.

נראה לך שהמלצרים והמלצריות ביומנגוס, יהיו מוכנים לקבל טיפ של 5%, משום שהשירות קליל ולא מקצועי ?

 

[אנה לנקין]

זה לא קשור לטיפ

השירות הזה הוא מה שהמסעדה מציעה,
אם את לא מתחברת לזה - אל תסעדי בה,
אבל אין מה להוציא את זה על המלצרים, כי הם עוקבים אחרי הוראות ההנהלה.

להשאיר 5% על שירות קליל ולא מקצועי
זה כמו שאני אשאיר 5% על השירות הכי רשמי ומהוקצע במסעדת יוקרה כי אני לא מתחברת לפלצנות הזו.


כשאני יוצאת לאנשהו (ולא לשווארמה מתחת לבית בשביל לסגור פינה, אלא ממש לבלות) אני לוקחת בחשבון את החשבון (והוא בדרך כלל לא יורד מ400-500 שקל לזוג).
ואני והחבר שלי איכשהו תמיד מתחברים עם הצוות במקום ומקבלים יחס מעולה ופינוקים ותמיד משאירים מינימום 15-20% טיפ. במיוחד כשמדובר במקום שמציע שירות קליל ולא רשמי.

 

[bruno01]

יש הבדל בין שירות קליל לשירות לא מקצועי.

ושירות לא מקצועי הוא בדיוק כמו שמו: לא מקצועי.

וכמו בכל מקצוע, על עבודה לא מקצועית לא משלמים כמו על עבודה מקצועית. זה פשוט מאוד.

שירות קליל זה אחלה, וגם אני אוהב את זה. יש מספיק מקומות שיודעים להציע שירות קליל ולא רשמי, אבל כזה שעדיין עוזר, מועיל ולא מתייחס אליך ואל הכסך שלך בזלזול.

שירות מזלזל וכזה שלא מוכן לעזור, או לא יכול לעזור, זה משהו אחר לגמרי וזה לא שירות, זה יציאת ידי חובה. ועל יציאת ידי חובה לא "מצ'פרים".

 

[אנה לנקין]

לא ככה אני מגדירה שירות לא מקצועי

כשמלצר אחד לא מייש קו עם המקום - הוא מתרשל בעבודתו.
כשרוח המקום היא שירות מסוג מסויים - אתה יכול לאהוב או לאהוב אותו, אבל זה לא אומר שהמלצר לא עושה את העבודה שלו כראוי.

אולי הבחירה שלי במילה 'מקצועי 'היתה לא נכונה, יכול בהחלט להיות ש'רשמי' היה מתאים יותר למה שהתכוונתי להגיד.

 

[netgie]

אני לא יודעת מה הם רוצים

לא קראתי את המניפסט שלהם.

אני כן יודעת שבפעם הראשונה שהגענו לשם, חקרתי לעומק כל מרכיב שיש בהמבורגר (התעניינתי באיטלקי ובצרפתי) והם ענו לי בהרחבה ולא נתנו לי הרגשה לא נעימה.
אם שירות במקום מסוים לא מתאים - זה לגיטימי לגמרי. אז לא להשאיר טיפ ולא להגיע.
אבל יש אנשים שלוקחים בקלות את השירות. הייתי שמחה אם הוא היה טוב יותר, אבל בסופו של דבר אני מוכנה לחיות עם זה בשלום. אולי כי אני מתחברת למקום הזה.