המטחנה הפופולארית בשוק היום היא:
האסקסו אי מיני, ומחירה 1090 ש"ח, זו מטחנה מצויינת בעלת כיוון רציף וחולקת את אותו המנוע גיר וסכינים, עם מספר מטחנות אחרות(יש מספר מטחנות שיש בתוכן את אותו מנוע/גיר/סכינים בעלת מעטפת שונה), כך שחלקי החילוף נפוצים מאוד במידה וצריך. את המטחנה תוכל למצוא בכל חנות מתמחה. יש למטחנה הזו יתרון גדול בכיוון רציף ומדוייק מאוד, שיכול להיות גם חיסרון אם אתה אוהב להכין גם קפה פילטר ומקינטה. את המטחנה מכוונים פעם אחת למכונת הקפה שלך לפי סוג הקפה שאתה משתמש ומשם רק כיוון קל בכל פעם שצריך(תנאי מזג אויר, לחות סביבתית טריות הפולים).
מטחנה נוספת שהינה זולה וחביבה היא הגראף CM80, היא תוצרת סין נמכרת במעט יותר יקר 1200 ש"ח אבל נותנת עבודה טובה ולמרות מוצאה הסיני, אל תטעה המטחנה טובה ומיוצרת בסטנדרטים גבוהים. סכינים קוניים כמו האסקסו מספר פיצ'רים נחמדים במטחנה וסה"כ עובדת מדויק ויפה, כיוון ב"צעדים" כלומר שנתות ונקישה כשעוברים בין השנתות. יתרון, קלה לשימוש והפעלה, נוחה למשתמש שמחליף סוגי קפה.
שתי המטחנות הללו טוחנות היישר לכף חליטה(הידית של הקפה במכונה). לגראף יש אפשרות לטחון גם לצנצנת קטנה.
לגבי איפה לקנות קפה.
התחרות במכירת קפה בארץ היא פרועה וחסרת רחמים, אתה מוצא לפעמים מותגים שפעם היו מתגאים בקפה איכות ברמה גבוהה מוכרים היום תערובות, שתרנגולות בלול , לא הייתי מאכיל בהן במחירים מטופשים כמו 28 ש"ח לק"ג לא כולל מע"מ. מי שלא מבין שמוכרים לו פה תערובת של 80-90% רובוסטה ויאטנם מעורבבת עם אוגנדה והודו עם טיפה ברזיל בשביל לעדן טעם שלא יהיה תקיף מידי, שיהיה לו לבריאות.כל אחד כטוב ללשונו וחיכו יעשה, כי בעיני לאיכות יש מחיר ופראייר בעיני הוא זה שקונה בזול כי הוא לא מוכן לקנות מוצר יותר יקר, תחת העיוורון שלפעמים מוכרים לו מוצר באיכות ז במחירי זהב. ועל כן אני מציע לך לא להסס ולבחון את חוש הטעם שלך.
אם אתה מוצא משהו זול שטעים לך, כל טוב... אבל תמיד לזכור, לפעמים יש קשר הדוק בין מחיר יקר יותר לאיכות טובה יותר בדיוק כמו שיש קשר חשוד בין מחיר ממוצא נמוך לאיכות בינונית או רעה במחיר יחסי גבוהה.
