חדש ב"עסק"

hidroash1

New member
ז"א אני אוכל חלבון בשביל לפרק אותו

לחומצות אמינו בשביל לקבל חלבון בתאים.
אתה מעלה נקודה ששווה בדיקה לגבי החנקן ,מתי הוא נוצר. האם כאשר החלבון המלא ,כפי טענתך , כאשר הוא מתפרק במעי הדק לחומצות אמינו לשם בניית חלבון.(מצטער שהלופ הזה נשמע לי על פניו כבלתי סביר תזונתית) האם התהליך מייצר חנקן.
אני מבין שעל השאר אין ויכוח.
 

Gidi Shemer

New member
אין ויכוח לא על זה וגם לא על השאר

מה שאתה מקבל בצואה זה מה שהגוף לא הצליח לספוג (+ תאי מעי מתים). זה גם לא היה משנה אם תהליך פירוק החלבון המלא כן היה מייצר חנקן, היות והחנקן הזה יוצא כמו שהוא בא.

תבדיל בין חלל מערכת העכול שלך והגוף. מה שנכנס לתוך המערכת שלך נכנס מחלל המעי, דרך תאי דפנות המעי ומשם לנימים, לכבד, ומשם למחזור הדם. מה שנכנס ויצא כלעומת שבא הוא לא החלק הרלבנטי פה.

עוד כדאי להבדיל בין חלבון מלא ושלם. אתה משתמש בשני המושגים האלו כאותו אחד ולא כך הוא
 

Gidi Shemer

New member
אז האמת שאני לא כל כך מבין את עניין ה"מפריש"

אבל לא ממש משנה.
 

Ofericko

New member
לאן הפורום הזה הולך חברים!

 

hidroash1

New member
לאזור בריאות לא?

מפריש = מאבד
קיצור העניין שחלבון מלא זו שטות מומצאת . וחלבון צריך להבנות ע"י שרשראות של חומצות אמינו במקור.
בזה אתה מבין יותר ממני.
תחשוב על זה ותן הסבר יותר טוב
בכייף
 

Gidi Shemer

New member
ההסבר שהפניתי אותך אליו לא מספק
?

קרא את ההסבר שאליו הפניתי למעלה בשרשור. אשמל להרחיב אם יש לך שאלות ספציפיות.

מפריש זה לא מאבד. מה שיוצא בצואה זה לא מה שמופרש מהתאים (חוץ מחלבון שמגיע עם תאי מעי שמתים).
 
אוקי...?

נניח שהוא שוקל 70 ק"ג, שזה משקל הגיוני לגברים, לא? אז הוא צריך 0.8X70= 56 גר' חלבון ליום לשיטתך.

ב100 גר' טופו יש 17.3 גר' חלבון, ב100 גר' עדשים יש 9.02 גר' חלבון, בחביתת חומוס יש 15.633 גר' חלבון, בכוס חלב סויה יש 7.056 גר' חלבון, במנה בינונית של אורז יש 2.744 גר' חלבון, ב3 עלי חסה גדולים יש 1.182 גר' חלבון, במעדן אלפרו וניל יש 4 גר' חלבון, ככה שתפריט שסתם זרקתי לאוויר שהוא:

בבוקר- חביתת חומוס וקפה עם חלב סויה
בארוחת עשר מעדן אלפרו וניל
בצהריים: מג'דרה עדשים ואורז (שהיא עם יחס 1-1) וסלט חסה
בערב: כמה פרוסות טופו צרובות או מקושקשת טופו

זה כבר כל החלבון הדרוש, ועוד לא דיברתי על עוד מרכיבים שיבואו בסלט חסה, הלחם שהחיטה שבו גם היא מכילה חלבון שבטח יבוא עם הטופו הצרוב או עם חביתת החומוס, או גם וגם, עוד ירקות שבטח יאכל מבושלים וחיים...

סתם לידע כללי גולש סויה מכיל לבדו 54 גר' חלבון ל-100 גר', כך שאפשר לאכול אותו בארוחת צהריים ולסגור יום מה שנקרא


לי מעולם לא היה קשה להגיע לכמות החלבונים הנדרשת בלי אפילו לחשב, אבל אם רוצים עוד יותר וספורטאים וכו' יש בהחלט גם אבקת חלבון סויה שהיא 80.69 גר' חלבון ל-100 גר' שזה יחס מטורף ודי מפחיד (אותי). חוצמזה אפשר "לבלוס" המון חסה ביום להשלמת חס(ה)רים
 

waseemfd

New member
תודה על ההתעניינות והעזרה

אני מודה בתור מי שיש לו מודעות לנושא התזונה והספורט כי ישנה הגזמה לגבי כמויות החלבון שאנחנו צריכים לספק לגוף. אני לא דואג יותר מדי אבל זה בא מהאני הישן שחשב תמיד שהמקור העיקרי לחלבון הוא החי ועדיין צריך להתרגל לרעיון שיש לא מעט חלבון מהצומח והוא איכותי יותר אפילו מהחלבון מהחי. עדיין צריך להתרגל לרעיון הזה. ברור לי שקטניות הן מקור טוב מאוד לחלבון וגם לפחמימות.
 

hidroash1

New member
ברוך בואך

גם סתם ירקות מייצרים חלבון בתאים כמו שגידי הסביר.
מועדון של בריאים גם נפשית.
 

Gidi Shemer

New member
אם כבר זכיתי לכבוד וצוטטתי, אז רק לדייק

ירקות (ברובם) הם מקור עני לחלבונים.
 
למעלה