ורק מטוב ליבי...

prizman

New member
ורק מטוב ליבי...

כבר שנים שאני שומע שיש בצפון ומזרח תאילנד סוג מסויים של עכברים שחיים רק בשדות אורז ורק בעונה
מסויימת של השנה ניתן למצוא אותם. שמעתי גם שהם נחשבים למעדן אם כי איש ממכרי לא טעם אותם.
ישנה גם טענה שלאישה שלא ילדה אסור לאכול אותם כי זה יגרום לה למחלות כלשהן.
שנים אני שומע את הסיפור הזה ובעכבר כזה לא ניתקלתי, לעיירה שלי הם לא מגיעים.

השבוע נסעתי לכפר של זוגתי אי-שם ובדרך ראיתי שוק כפרי. כמובן שעצרתי. גם אני אוהב שווקים וגם לא
אכלתי, לא שתיתי לא עשיתי פיפי ולא עישנתי כל היום. טוב, את שני האחרונים רק שלוש שעות.
עצרתי ושוטטתי בשוק ולפתע הבחנתי בעכברים (מתים) למכירה. הנחתי שבאלו מדובר ורכשתי צמד. גאה
הבאתי אותם לבית שתחיה שמשפחתה לא ממש מאיפה נפל עליהם הקטע. גם הם לא אוכלים דברים כאלו.
אחותה התעשתה ראשונה, התנדבה לנקות אותם, הדליקה מנגל וצלתה לי אותם.
מה אני יגיד, באמת טעים. האחרים סרבו לטעום.
ורק מטוב ליבי אני לא מעלה לכאן תמונה שלא לפגוע ברגישים ביננו


אבל באותו שוק קניתי גם שני סוגי פטריות שגם הן לא מגיעות למרכז המדינה ועונתן כחודש, מהן אימה של
הזוגה הכינה מרק מעולה, את תמונתו אפשר להעלות אני מניח.

ישנו בעיירה סמוכה למה אני לא בנוי לשינה במקומות ללא מיזוג במדינה הזו, בצהריים הלכנו לאכול במסעדה
המשובחת ביותר שם לטענת המכירים, כפי שסיפרתי כבר קודם, אין מה לבנות על אכל תאילנדי אותנטי וטעים
למערבי, זה ממש לא הולך יחד. למעשה גם לתאילנדים משתאכנזים שחיים בערים הגדולות זה כבר לא טעים.

טוב, אולי זה מתאים יותר לפינת "מה אכלנו בסופ"ש" אז סליחה מראש.
 

anatc

New member
ברשותך אני מדחיקה את נושא העכברים
...

ומודה מקרב לב שבחרת לא להעלות את התמונה

אבל מחמיאה על הצילום המפתה של מרק הפטריות
 
תעלה תעלה!

רוצים לראות את התמונה של העכברים, הרי כל הקטע שנשאר לנו
זה הויזואל.

מצטרף לאלו שמבקשים לראות.
 

prizman

New member
אין בעיה.
אזהרת צפיה. לא לרגישים 1

על הגריל. אכן רזים משהו.
 

prizman

New member
אזהרת צפיה 2

עבדכם הנאמן בזמן הארוחה.
צ'ופ סטיקס לא מתאימים לזה
 


[העיקר שהלכת להסתפר לפני שהגעת להורים שלה
]
נראה שאתה מתאבק עם ה RAT לא? היה צמיגי משהו?!
 

prizman

New member
אם אתה כבר נכנס לנושא

אז לפני שנה בערך החלטתי לקנות מכונת תספורת.
החברה הטובה ביותר לזה היא MOSER, אין אותה בתאילנד אז שלחו לי מישראל.
זו החלטה בלתי כלכלית בעליל כי עם עלויות התספורת כאן כולל מונית למספרה בהלוך
וחזרה ברגל בשביל הספורט המכונה תכסה את עלותה תוך 6 שנים לפחות, חישבתי,
כך שזה נעשה רק לשם טיפוח העצלות.
אממה, חברתי התלהבה מהמכשיר הזה, כנראה הרטט עושה לה משהו
והיא מספרת
אותי בכל הזדמנות, אם צריך או לא צריך.

אה, לא היה צמיגי יותר מאשר שיפוד אנטרקוט על האש נניח.
 
עור ועצמות


אהבתי את המנגל=בור אש.

פעם אכלתי RATBURGER היה לא רע.
זה נראה די רע האמת. אבל אם אתה אומר טעים, אני מאמין לך.
 
האם יש דרך לתאר את הטעם? כמו מה זה נטעם?

חייב להודות שיש רתיעה מסויימת מהמחשבה. מצד שני, לחלוטין לא ברור למה. אם אני אוכל צפרדעים, חלזונות ויונים ומפרסם מדי פעם ביקורות ב"עכברוש העיר" - איזו מין סיבה יש לא לאכול עכברים?
 

prizman

New member
אהבתי את דוגמת "עכברוש העיר"


לאחר ניתוח מעמיק אתמול בערב הגעתי למסקנה שמבחינת מרקם זה כמו בשר ציד.
מבחינת טעם קשה להגיד כי לא תמיד משהו דומה למשהו אבל עדיין מתאים לבשר
ציד, לא לעוף כלשהו אלא לחיה/בהמה. חזיר בר נניח שכן טעמתי.
 

RandS

New member
לא נראה לי שזה יקרה בינינו...ביני ובין העכבר.

 

prizman

New member
האמת היא שהשאלה "למה הטעם דומה"

היא שאלה מכשילה.
שתבין, לא רק אתה שאלת אותי את זה, שאלו אותי עוד עשרה אנשים לפחות וזו שאלה מתבקשת כי אדם
רוצה למצוא לעצמו מקבילה בעולם הדימויים שהוא מכיר.
אם תבדוק ברשת תמצא, לפחות ממה שאני נתקלתי, שאנשים כותבים שבשר נחש או צפרדע מזכיר טעם
של בשר תלנגורת.
זה לא שזה נכון, זה פשוט הכי קרוב בעולם הדימויים המקובל.
כנ"ל לגבי העכברים האלו. עוד לפני שאתה שאלת, רק בגלל שאלות אחרים ניסיתי למצוא הקבלה מתאימה.
אתמול עניתי נתחי אנטרקוט על שיפוד כי זה הכי קרוב באמת בעולם הדימויים הזה. בשר שוק חזיר בר על
האש יותר מדוייק אבל אני לא יודע כמה אנשים טעמו את זה, להבדיל מסטייק לבן על האש ששונה לחלוטין
כדי שהדיוק הזה יעזור להם. בעיה.
 
למעלה