הקצפת חלב

zolob

New member
הקצפת חלב

ברצוני לשתף אתכם בתשובה לשאלה שנישאלה ע"י מזה זמן: מדוע כאשר אני מקציף חלב, החלב יוצא אורירי ולא סמיך? לאחר ברור די ממושך וביקור מעניין ביותר בקפה פאול´ס ביפו, התשובה היא שכדאי ורצוי להקציף חלב מתוצרת חברת טרה או יוטבתה ולא של תנובה. לאחר בדיקה מהירה התברר שהתשובה פשוט טובה ואמיתית ותודה לרוני מקפה פאול´ס.
 

carmonle

New member
נכון, ../images/Emo45.gif אני כבר מספר שבועות

משתשמש בזה של יוטבתה ויש הבדל בתוצאות. כמו כן להקפיד לא להקציף כמות קטנה מדי של חלב שכן אז עשויים להגיע לרתיחת החלב מהר. ערן
 
למעלה