הפינה לשבת

[timiהאחת]

../images/Emo9.gifתודה מיכל

 

[מיכל63]

טימי../images/Emo24.gif

 

[planet55]

כרגיל, מקסים! ../images/Emo140.gif

 

[לונה בלנקה]

AK - כל הכבוד על התוצרת המדהימה

 

[ak5]

תודה פלנט ולונה

 

[זיוי האחת וזהו]

במתכון ישנה טעות 1 ק"ג של קמח לא

שמרים נא לשים לב בעבר רקדנית תיקנה את הטעות אך לא את המתכון אני אעשה לה את השרות הזה

 

[זיוי האחת וזהו]

לחוח איילה/ רקדנית הרוח..

לחוח על פי רקדניתו ak5 [מצורף קובץ jpg] ו 18:02 | 09/02/07 הבטחתי לנסות וקיימתי. יצא מצויין. מומלץ ************************************************************************************ לחוח איילה בת דודה של רקדנית הרוח... 1 ק"ג קמח 1 כף שמרים יבשים 1 כף מלח 2 כפות סוכר 1 א. אפיה מים (בהמשך אפרט כמויות) * לבשל דייסה מ4 כפות סולת עם קצת מים. שתצא די דלילה, ולקרר מעט. אופן הכנה: להתחיל ללוש את כל החומרים עם 3.5 כוסות מים, עד שמתקבל בצק אחיד ללא גושים. בהדרגה להוסיף עוד מים, כל פעם כ1/2 כוס עד לקבלת בצק דליל (כמו בלילה של פנקייקס) להשאיר לתפיחה של שעתיים. (בחורף אפילו 3 שעות) "להוריד את התפיחה"= ללוש שוב עד למצב הראשוני של הבלילה. לטגן במחבת טפלון על אש בינונית מחבת ק ר ה כשהלחוח כבר "מבושל" היטב ולא רואים על פניו בצק שלא מבושל ויש כבר את החורים , לכסות במכסה, להוריד מהאש ולשים את המחבת בתוך תבנית עם מים לקירור. להשהות כדקה עם מיכסה סגור, כדי שהלחוח יהיה רך (עם האדים). רקדניתהרוח...

 

[רקדנית הרוח...]

תודה, זיוי../images/Emo9.gif

 

[dindin היחיד]

לחוח - מתי מכניסים את הסולת?

היי לא הבנתי מתי מכניסים את דיסת הסולת לתערובת? תודה

 

[רקדנית הרוח...]

עם כל החומרים יחד..

היא חלק ממרכיבי הבלילה.

 

[זיוי האחת וזהו]

איזה יופי של מתיקות כל הכבוד../images/Emo140.gif

הכל נראה כלכך טעים שממש בא לקחת ביס והעוגיות תפוז יאמייי אהבתי יותר מכל תודה רבה ואיך הלחוח עם הסולת? עדיף על הרגיל שהבאת פעם שעברה? שבוע טוב

 

[ak5]

זוגתי אומרת שעם הסולת יותר טוב

 

[רקדנית הרוח...]

אין מה להגיד...לזוגתך יש טעם טוב

והלחוח הזה באמת טעים טעים.

 

[זיוי האחת וזהו]

תודה רבה לכם יקיריי../images/Emo140.gifינוסה בהחלט

 

[bigjack]

כרגיל AK רק מחמאות ../images/Emo106.gif

 

[רקדנית הרוח...]

אהבתי את הכל!

ביחוד את העוגה עם קרם השקדים

 

[רקדנית הרוח...]

איך הגעתי לקרם שקדים?:-8

אולי בגלל שטעמתי השבת עוגה ששכנה שלי הכינה זאת מהספר של אהרוני עם בצק עלים ובפנים קרם שקדים (היה טעים!)

 

[א מ א ו ה ב ת]

כל כך טעים, נראה משו משו../images/Emo3.gif

 

[סנאית 12]

AK ../images/Emo124.gifאז כמה מים בסה"כ מוסיפים

לבצק הלחוח,ספרתי 3.5 +1 כוס בהדרגה?

 

[ak5]

הוספתי עד שנראה לי דליל מספיק

לא מדדתי במדויק. בפעם הבאה מבטיח לבדוק