אחרי כמה ימים
אין בעיה לאכול גם את העדשים, הם לגמרי רכים (וטעימים, אבל זה כבר עניין של טעם)
אני מנביטה במנבטה או במסננת או בצנצנת שאני מכסה בבד טול מהודק בגומיה, אבל אנחנו לא מחכים ליותר מס"מ אורך, וטורפים ככה (מומלץ להקפיץ טיפטיפה עם שמן זית, שום, מלח ופלפל) אני זוכרת שפעם קראתי שהחושך הוא בשביל האורך (הנבט מחפש את האור וצומח מהר למעלה).
בכל מקרה, לא יקרה כלום לדעתי אם הפולים לא יהיו רטובים כל הזמן, צריך פשוט לשמור על לחות יחסית, כלומר להרטיב כמה פעמים ביום. למשל - בבוקר כשקמים, לפני שיוצאים מהבית (אם עבר קצת זמן מהקימה), כשחוזרים, ועוד פעם או פעמיים עד שהולכים לישון (שוב, תלוי מתי חוזרים). ממש מספיק, נראה לי.
בכל מקרה אני מעבירה למקרר רק כשאנחנו מתקרבים לאורך הרצוי, כי הצמיחה במקרר מאוד איטית.
אה, וההשריה הראשונית יכולה להיות הרבה יותר ארוכה - לפחות לילה.
[קראתי עכשיו (
http://www.m-yehuda.org.il/?view=news&id=338) המלצה להכניס למקרר אם נעדרים מהבית ליותר מ-8 שעות. מנסיוני זה נשמע הגיוני]
זכרתי שפעם קראתי הסבר מעמיק בנושא, ומצאתי אותו עכשיו בדיוק איפה שהשארתי אותו -
http://www.beofen-tv.co.il/cgi-bin/chiq.pl?%F2%EC_%E4%F0%E1%E8%E4_%E5%F0%E1%E8%E9%ED
כותבים שם שהמש צריך, פרט לחושך, גם משקל עליו כדי לצמוח לגובה (כנראה זה מדמה את האדמה שבתוכה הוא מצפה לנבוט). מעניין.
טוב, בנימה אופטימית זאת אני הולכת להשרות
משהו.