לקינוח
הערות: ראשית, אני יודע שזו כניסה "מלוקקת", אך זהו סגנון הגינה וזו בחירת הלקוחה. שנית, העבודה מתבצעת בעזרת סכין חיתוך גדולה (סכין מטבח יצוקה גדולה - כלי עבודה שהולך איתי תמיד). שלישית, הבשמת בכלים, משאבת דשן, מפנה מזרחי. רביעית, אני חוזר על ההמלצה לשתול בשמת בספטמבר ן.