המאכל שאנחנו מכנים "סופגניות", נקרא ברחבי העולם "ברלינר"
- פותח הנושא ai27
- פורסם בתאריך
certified.woke
Well-known member
האם "המבורגר" הוא מאכל עממי מהמבורג?
ai27
Well-known member
שם יש מאכל דומה שנקרא warm Rundstück
מילולית: לחמניה חמה...
אבל שם זה סטייק ברוטב, בלחמניית המבורגר עם מלפפון חמוץ ורגל קרושה - ולא בשר טחון זול
במעבר לארה"ב - קיצצו עלויות
אלפיני
Well-known member
מה זה הקטע שלכם הימנים עם צ'רי פיקינג?
מדוע נתקעת על המחיר היקר? יש לך כתבה שלמה עם מחירים שונים לסופגניות בהתאם למקום הרכישה , ולמען האמת גם בארץ ישנה התפלגות המחירים שבקצה העליון סופגניות פרמיום היוקרתיות יקרות יותר?
ai27
Well-known member
אתם אלו שנתקעו עם השיח הרעיל
אני - מספק קונטקסט
כנראה לא שמת לב - כתבתי טווח: בין יורו ל4.5 יורו
טווח מחירים (4 עד 17 שקל ומעלה) שדומה למחירים בארץ [עקב שימוש בחומרים דומים... למעט השמאלץ
]למרות שבארץ יש מחירים נמוכים יותר לקטגוריה הזולה
לא שמת לב?
אני זה שצרפתי את ההתפלגות בברלין
ובארץ יש לך גם את הסופגניות שנמכרות בשקל עד 2 בסופרמרקטים
ושוברים את המחירים של הברלינר
אל תספר לגוטרמן
נערך לאחרונה ב:
נוסטלגיה טרום קורונה
Well-known member
חלקו שגוי בכוונת זדון
כנס לרולאדין ותראה ש-4.5 יורו נחשב שם לסופגנייה לא יקרה כאשר היקרות עולות בין 24 ל-30 ש"ח.כנראה לא שמת לב - כתבתי טווח: בין יורו ל4.5 יורו
טווח מחירים (4 עד 17 שקל ומעלה) שדומה למחירים בארץ [עקב שימוש בחומרים דומים... למעט השמאלץ
למרות שבארץ יש מחירים נמוכים יותר לקטגוריה הזולה
הן קטנות יותר, בסופרים זה מיני סופגנייה
הוא לא מעניין.אל תספר לגוטרמן
ai27
Well-known member
ידוע שלרוב הם באים בזדוןחלקו שגוי בכוונת זדון
נכנסתי - אין שם יקרים יותר מ4.5 דולר
מבחינתי יותר טוב. בכל מקרה - אין מחירים כאלה אפילו בברליןהן קטנות יותר, בסופרים זה מיני סופגנייה
הוא וסופרמן הכי מעניינים
מומחה לקנונית הסדר העולמי
Well-known member
זה מוצר חכה - ז"א לא מרויחים עליו,אלא רק בשביל למשוך לקוחות.
אתה רואה שלפני ההנחה סופגנית מיני עולה 4 ורגילה 5 בקרפור.
ai27
Well-known member
לכל הטובים יש אותה חכה
לקרפור
לשופרסל
לרמי לוי
לאושר עד
כולם מתחת לשנקל לסופגניה
רולדין, טיב טעם, וסופר יודה מחזיקים נאבוט במקום חכה
אתה יוצא מהם ומרגיש ששדדו אותך
מומחה לקנונית הסדר העולמי
Well-known member
בגלל שקרפור שברו את השוק אז הם לא רצו שזה הדבר שיבדיל אותם לרעה.
זמני...
שנה הבאה לא תראה את זה בכל הרשתות - כמעט בטוח.
אלא אם יהפוך למוצר חכה קבוע לחנוכה - גם אפשרי.
נדמה לי סופגנית מיני עולה 5 ש"ח באם פם אחרי הנחה!
רק מראה לך כמה המחיר ברשתות הגדולות נמוך זמנית - מווסת למטה.
סופגניה איכותית במקום עם תור גדול(ההוכחה...) עולה 7 ש"ח.
האמנם כך "ברחבי העולם", או בגרמניה דווקא (ומקומות בהם מוצג אוכל גרמני)? מכיר את זה בשם אחר לחלוטין ובתצורה שונה מעט ממדינות אחרות.
ai27
Well-known member
בגרמניה עצמה:
בצפון גרמניה קוראים לזה ברלינר
בברלין ומזרח גרמניה זה נקרא Pfannkuchen
מילולית - פנקייק - כי אלו "עוגות" שמכינים במחבת
בחלקים אחרים של גרמניה זה נקרא Kräppel, Kreppel, Krebbel ,Kräppen
לא ברור בכלל
מחוץ. לגרמניה:
ברוב המרחב דובר האנגלית זה נקרא ברלינר
אבל יש אזורים בארה"ב וקנדה בהם הסופגניה נקראת "ביסמארק" על שם הברלינאי הידוע
במרחב דובר הצרפתית: Boule de Berlin
במרחב דובר האיטלקית: Ciambella di berlino
במרחב דובר ההולנדית: Berlinerbol, Berliner bol, Berlijnse bol
ואריאנטים דומים יש בפורטוגזית, ספרדית וטורקית.
ורק הפולנים [ואנחנו] עקשנים - והמציאו שם מיוחד לסופגניה
Pączka
[מתוך ויקיפדיה]
Berliner Pfannkuchen – Wikipedia
בהולנד מדברים על OLIEBOL, כדור שמן בתרגום מדויק. זה פשוט משהו אחר.
ai27
Well-known member
ai27
Well-known member
צריך לספר להם שברוסיה - המילקי ממש זול
מחירי שחיטה
מומחה לקנונית הסדר העולמי
Well-known member
אבל לא מכינים במחבת אלא בסיר שמן.
ai27
Well-known member
לא חייבים סיר. מספיק מחבת עמוקה
בדיקה בוויקיפדיה מעלה - שהברלינאים לא משתמשים בשמן זית - אלא בשמאלץ: שומן עוף או אווז
נערך לאחרונה ב:
רוב הזמן נח
Well-known member
שמן זית בסופגניות? איכס!!
Copyright©1996-2021,Tapuz Media Ltd. Forum software by XenForo® © 2010-2020 XenForo Ltd.