הכנת פירה פרווה

מיכי 10

Member
חח. את מתלהבת מפירה? אבל זה אחד התבשילים

הכי הכי קלים להכנה! אפילו אני, שמתעצלת מאד לאחרונה, מכינה אותו לעיתים קרובות, ובכיף. :)
 

חנהפ

Active member
האמת, כשאני מרגישה לא טוב אני אוכלת תפו"א עם לבן

או קטג'...אבל לא פירה
 

BluishSky

New member
האמת שגם אני מעולם לא הכנתי/אכלתי פירה חלבי

אבל המתכון של אמא שלי לפירה פרווה טעים הוא:
&nbsp
תפו"א אחד בינוני
לבשל במיקרו 2.5-3 דקות עם הקליפה
אם הוא רך, מקלפים (לשטוף קודם).
מועכים עם מזלג
קצת יותר מ3 כפות חלב סויה אלפרו (לפי המרקם, שלא יהיה דליל מדי ולא סמיך מדי)
כפית סוכר חום
טיפה מלח עם מלחייה
 

אלאורלי

New member
אני מכינהפירה עם כרובית ותפוחי אדמה

יוצא דליקטס, תנסו פעם ולא תצטערו.
 

מיכי 10

Member
מכל השרשור הנחמד הזה, הדבר היחיד שאני לא מבינה,

זה את תוספת השום.
למדנו כבר בילדותנו, ואנחנו מסכימים, ש"על טעם וריח אין להתווכח". ובכל זאת אני לא יכולה להבין איך מוסיפים שום למאכל כל כך עדין, כמו מחית תפוח אדמה. זה כאילו "צורם" לי.
מצד שני, ברור לי בכל זאת, שזה באמת עניין של טעם אישי.
 
מוספים מעט ואז זה ממש מוסיף...

תנסי, מקס :)
&nbsp
אני אוהבת לאכול תפח"א מבושל עם שמן זית ובצל חי...
זה בטח בכלל חטא לדעתך חחחח
 
חחחח התכוונתי לפרוסות או קוביות גדולות

של תפחא...
&nbsp
ברוסיה הרבה אוכלים תפחא מבושל עם דג מלוח (לא אוכלת, צמחונית) ובצל חי...
אני מחליפה את הדג לפעמים בתבשיל פטריות :)
ושמן זית תמיד מוסיף ..
 
למעלה