לגבי סחר הוגן כולנו בני אדם ויש טעויות. לתת שירות טוב והוגן ללקוח מצד עסק זה א-ב של שירותיות, אך גם להיות לקוח הוגן זה חשוב. אגב, לגבי הלה קלו. זו בעיקר החלקת גראן קרו הכי גדולה בשבלי. לכן יש ממנה הרבה ולהרבה יצרנים.