מי שמארח מס' משפחות מכין את עצמו מבעוד מועד ולא מחכה לרגע האחרון.למשל אצל אמי היקרה שהיא אישה דתית האירוח הוא לא לארוחת החג בלבד אלא עד מוצאי שבת.צאי וחשבי לכמה ארוחות צריך להיערך
.ומדובר לפחות ב-15 ויותר נפשות. אני אארח עוד שתי משפחות ונהיה כ-17 אנשים לארוחת החג בלבד.אז ההיערכות היא שונה והמשימות מתחלקות .בכל אופן את הבשרים כבר קניתי לפני שבוע כדי להימנע מהתורים הארוכים ליד הקופה .