דניס בתנור -מתכון
לחרוץ חריצים אלכסונים משני צידי הדג למשוח אותו מבפנים ובחוץ בשמן זית מלח ,פלפל ,ופפריקה קצת שום קצוץ בפנים ובחוץ להניח חצי שעה לספיגת טעמים להניח בתבנית על כמה פרוסות עגבניות ,עלי טימין בין הדגים לתנור שחומם ל 200 מעלות 30 דקות מכוסה ועוד 10 דקות ללא כיסוי להגשה עם סלט ירקות חפיף ורוטב משמן זית מיונז לימון וחרדל. חובה עם יין ורצוי משובח. רצוי לאכול את הדג בידיים יותר טעים הדג בתמונה דניס