יין מרימונים-הרבה סוכר=ליקר
מעט סוכר=יין. צריך מעט שמרים.ולהתקין צינור בלולאה של צורת האות U עם מים בתוכו שימנע כניסת חמצן ויאפשר לדו-תחמוצת הפחמן מהתסיסה לצאת. והזמן זה כמה ימים אלא כמה חדשים..הרי יין מיישנים.ואחרי שתסס כמה חדשים לסנן. אח"כ להשאיר בבקבוק- ויש אפילו שהופכים את הבקבוק כל יום ב-45 מעלות. ברור שמיד יוצא סירופ לא מזוהה..אלא מה.שיצא יין מיד.? אני שמתי בכלי למיץ עם פתח גדול ופקק, ואטמתי את מקופ הצינור בחומר אוטם. בינתיים הריח לא השתנה..והתסיסה בעיצומה.דיווחים יבואו.