גן עדן על פי dante- נצרת

[רוזי וקיידי]

הסלט נראה מאוד טעים ומגוון, לא סתם מלפפון

עגבניה חתוכים...

נחמד שהתחשבו גם בנו הצמחונים

 

[גסטרו]

חפשתי אייקון של מחיאות כפים

ואם יש לי יום חפש אחד
עכו או נצרת ?

 

[סמואל ספייד]

בין שתי ערים-עכו ונצרת

ובכן גסטרו זה כמו לבחור את מי אוהבים יותר , האם את אבא או שמא את אמא?
עכו ונצרת דומות מאוד אולם באותו המטבע גם שונות מאוד,
גם עכו וגם נצרת נחשבות כערי לויין לכפרים שבסביבתן.
עכו היא תל אביב
נצרת היא הירושלים של הגליל.
בעכו יש ים
בנצרת גבעות
נצרת ערש הנצרות,

לעכו מגיעים סוחרים ומבלים ומשפחות מהמקומות הללו:ג'דיידה, כפר מכאר, בועיינה ,מג'דל אל כרום ועוד ועוד, עכו מהווה עבורם מין עיר ממסדית שבה הם מסדירים תשלומים לרשויות ושם לרוב זה מרכז החיים שלהם.

לנצרת גם מגיעים בעיקר מ:יפיע, כפר ריינה ועוד כמה טובים ורבים.

בעכו וגם בנהריה חיים יהודים לצד ערבים,
בעכו האוכל יותר בסגנון יפו של פעם,
בנצרת זה מטבח ערבי קלאסי.

אם בא לך דגים-עכו
אם בא לך בשר-לכי נא על עכו.
אולי תעשי מיקס של חצי יום בעכו ואז חציו השני בנצרת.

אין הרבה מקומות בארץ שבה האנשים כה אדיבים ומסבירי פנים כמו בנצרת.

 

[salo22]

סמואל כרגיל מקסיםםםםם

ורק מזכיר לי שכבר זמן רב מידי לא ביקרתי בנצרת אתה ממש מעביר מקומות ואווירה בצורה קסומה..

 

[אקונומיקה]

דיווח מופלא

שרק עושה לי חשק להתניע את האוטו ולנסוע
לו לא הייתה לי עכשיו תקופת מבחנים

 

[pix37]

תוך חודש ביקורת של שגיא כהן

להערכתי שגיא כהן גולש כאן די בקביעות וזו נשמעת כמו מסעדה מהסוג שהוא משתפך עליהן

 

[סמואל ספייד]

על פי מה אתה קובע שהוא גולש כאן?

הוא "גונב"מכאן רעיונות לדעתך?
שגיא כהן זה כמו גויאבה-או שאוהבים את הריח או שמתעבים את הריח.
המסעדה אגב לא כזו חדשה, היא בבעלותה של משפחת שוקחה האמידה.

 

[pix37]

לא קובע ! מעריך ??

המון פעמים דיונים שמתנהלים כאן מוצאים את דרכם לביקורות שלו.

 

[סבתא רותרות]

חשבתי שמשפחת שוקחה היא מחיפה...

 

[bob68]

יופי של המלצה -

מאד מעניין לחזות בתהליכים שעובר המטבח הערבי המקומי בתקופה האחרונה.
לצערי לא נפלתי בקסמן של "מגדלנה" ו-"אל ג'מילה" שהן חלק מהשינוי אבל אני עדיין אופטימי

הדיווח שלך מעורר עניין וסקרנות בקשר ל"דנטה".

 

[סמואל ספייד]

המטבח הערבי מנסה להשתכנז ולהתמערב

אני מעדיף אותו חף מכל בגד-ערום ועריה, אין על המטבח הערבי הפשוט,
המאכל האהוב עלי זה במיה עם בשר ויוגורט, הבעיה שאמא של חברי נפטרה ואין מי שיפנק אותי במעדן המושלם הזה.

אכן לאחרונה יש מין גל כזה של שפים ממוצא ערבי שעבדו בתל אביב וחוזרים לכור-מחצבתם ומנסים לבצע כשפים בשכונה שלהם, הבעיה שזה לפעמים נכשל, אולי בגלל אובר מאמץ ותחכום יתר.

לדעת לשמר את המסורת והמתכונים של הסבתא ויחד עם זאת להתפתח לכיוון מערבי זו אקרובטיקה שצריכה מיומנות של לוליין.

במתחם של כיכר המעיין יש כמה מסעדות שקשה ליפול בהם:
דנטה, תשרין וקצת למעלה אל-רידא,
לך בוב אולי יתאים ביסטרו בשם:סודפה שגם שוכן שם בכיכר,היה מצחיק לראות תושב מקומי מאכיל שם יונות על המדרגות ולחשוב שאתה בכיכר סאן-מרקו.

הבעיה שאין לסוחרים שם פרנסה ראויה במשך השבוע, שוחחתי עם כמה מהם בשוק המקומי כולל עם כמה נהגי-מוניות וכולם התלוננו שרק בסופי-שבוע יש עבודה,
השינוי הבולט שם לטובה זה שבערבים הברים שוקקים יחסית לפעם בצעירים מקומיים, אמנם למוסלמים אסור לשתות אלכוהול והם כיום הרוב בנצרת, עדיין תרבות השתייה שם בהתקדמות יפה לכיוון המערבי.

בדנטה אין אופציה של עסקיות, מן הסתם הצעירים שם יעדיפו ובצדק מבחינתם לאכול שווארמה עסיסית או לנשנש ממולאים מהסיר של סבתא, התיירים שמגיעים לשם באמצע השבוע ברובם באים במסגרת מאורגנת ואז הפםפרנסה של פרנסי העיר תלויה ועומדת ברצון הטוב של המדריך וביחסי תן וקח.

בלי שום קשר לטעמי המטבח הערבי זה אני ואתה וכולנו.
מי לא אוהב חומוס?מי לא חוטא לפעמים במנה של שווארמה עם טחינה שמטפטפת?
האוכל זה אולי הדבר היחיד עד כה שבאמת ותמים עשינו איתו שלום ללא דיפלומטים,
השלום יבוא בסוף בזכות החומוס

 

[horseradish]

אלרידא אכן מופלאים!

אכלתי שם פעמיים ורציתי לשיר מרוב עונג.
אולי בקרוב אכתוב ביקורת כאן עליהם - מגיע להם!