אני יודעת את האפשרויות - אפשר גם
למלא בקרם מוקה (עם נס קפה או "אספרסו קצר"), ריבת חלב מעורבת בקצפת, בנוטלה מעורב בקצפת, ועוד המון אפשרויות. אלה מילויים נהדרים. ויש לי גם את הספר של נירה שויאר. שוב תודה רבה רבה על המתכון. הרולדה נראית יפהפיה.
ממש מתחשק לקום ולעשות. אבל היום אני מתכוונת לעשות עוגת שיש שלא הספקתי לעשות אתמול ועוגת גבינה (שגם לה כבר יש לי את הגבינה וחבל שתתקלקל. מבטיחה להכין את הרולדה בהזדמנות הקרובה, וגם לתעד.