ב-ע-י-ה. )-:
טוב אז ככה, חזרתי מבית החולים. אחרי בדיקות שעשו לי, האחוז של הצליאק שלי עדיין גבוה כמו מאותו רגע שגילו לי (ממרץ בערך) אני לא צורכת גלוטן בכלל. לפחות ממה שאני יודעת, מה עושים במצב כזה שהרופא אומר שבטוח אני צורכת בלי לדעת? הדיאטנית אז ששלחו אותי לא ידעה אפילו שבשיבולת שועל יש גלוטן, אז איך היא תעזור? באמת מה עושים? ולכן יש לי מספר שאלות לרגישים שממש ברגע שהם צורכים את המנה קורא להם משהו.. חשבתי על מה שיוצא לי לאכול במהלך היום יום וזה בערך אותו דבר ברוב הימים. וזה לחם ללא גלוטן בדרך כלל בבוקר, אני גם עושה לי ממרח עם מולסה (שביררתי שאין בה גלוטן ועם חמאת שומשום שגם ביררתי) עד כאן הכל טוב ויפה, אולי זה המשחת שיינים? (באמת הלכתי אחד אחד וחשבתי..) עכשיו יש ממרח אחד שאני צורכת ממרח עגבניות מיובשות של חצבה. גם כתוב שזה לאוכלי קיטניות ושהוא כשר לפסח וגם התקשרתי עליהם ספציפית לבדוק ואמרו לי שבמוצרים שלהם במה שיש גלוטן הם כותבים וגם זה בחצבה ששם יש מודעות טיבעונית כזאת (לא משנה) ביוגורטים שאני אוכלת שזשה בדרך כלל של שטראוס או תנוב התמיד כותבים וזה גם לרוב יוגורטים לבנים כאלו שאין בהם גלוטן. בטחינה של הדרוף אין גלוטן ביררתי איתם. במהלך היום אני לועסת מסטיקים של MUST או אורביט כולל סוכריות שלהם ללא סוכר, ואת זה אני יודעת מותר. אוקי הלאה.. עכשיו בצהריים אצלי זה משתנה. בדרך כלל זה קציצות עם בקר וכבד (אני צריכה ברזל) בחתיכות כבד אין גלוטן לא משנה מה. בבשר טחון אני יודעת שאנחנו צריכים לבדוק ואמא שלי קונה כל הזמן מאותו מקום, שהיא יודעת כבר שאין בזה גלוטן. המשכתי וחשבתי .. אולי זה האדקס שאני לוקחת (הכדור היחידי) כל פעם שיש לי כאבי בטן?(מחזור) אבל כתוב לי שאין באדקס גלוטן.. אז ממשיכה הלאה.. אולי משהו בחוץ.. הדבר היחידי שאני אוכלת פעמיים בשבוע קבוע זה סלט טונה של ארומה, שפה יכול להיות שיש גלוטן, אבל איך אפשר לא לאכול בחוץ בכלל? הריי בכל מקום שאני אוכל יכול להיות מגע קטן גם עם זה ללא גלוטן לגמריי.. למשל שבוע הבא עושים אצל חבר שלי על האש והם שמים כל מיני תבלינים על הבשר שאבא שלו קונה באיזה שוק של תבלינים אז לי עושים בנפרד. בלי תבלינים, אבל זה באותו מנגל רק ליד. אז יופי עוד שבועיים שלוש שאני נוסעת לאילת, מה אני העשה!? מלון גלי אילת מישהו שמע?\: אז אמרתי אולי זה הקינואה? אני יודעת שיש רק קינואה אחת שהיא ללא גלוטן ראיתי בגלוטן פרי, והוא אמר לנו שבקינואות אחרות שלא כתוב על זה כלום על גלוטן זה כי זה מיוצר בקו עם גלוטן? (איזה קינואה אתם צורכים?) ואז חשבתי, אולי זה מהלחמניות שאמא שלי לפעמים עושה לי מקמח כוסמת? כי כתבתם שבכוסמת יש כאלו עם גלוטן, אז אולי בקמח הזה יש?!? אותה חבר'ה עושה גם קמח מאורז מלא קמח סויה אבל גם קמחים מכוסמין למשל שבכוסמין הריי יש גלוטן. וממשיכה לחשוב בערב אני יודעת שאני לא אוכלת גלום עם גלוטן, במהלך היום זה בעיקר כל מיני ממתקים שאני אוהבת שאני יודעת שאין בהם גלוטן וגם כנ"ל לפירות, בפירות אין גלוטן
זה סך הכל מה שיוצא לי לאכול בכל השבוע. ואני באמת לא יודעת במה יש גלוטן?! ומה לא בסדר. אשמח קצת לדעה שלהם. ולעזרה \: אולי נתקלתם במשהו שכתבתי שכן יש בו גלוטן. בכל אופן אני באמת לא מדוכאת, רק עם כתבתי פה משהו שיש לכם חשד שהוא עם גלוטן אשמח שתגידו לי. תודה
טוב אז ככה, חזרתי מבית החולים. אחרי בדיקות שעשו לי, האחוז של הצליאק שלי עדיין גבוה כמו מאותו רגע שגילו לי (ממרץ בערך) אני לא צורכת גלוטן בכלל. לפחות ממה שאני יודעת, מה עושים במצב כזה שהרופא אומר שבטוח אני צורכת בלי לדעת? הדיאטנית אז ששלחו אותי לא ידעה אפילו שבשיבולת שועל יש גלוטן, אז איך היא תעזור? באמת מה עושים? ולכן יש לי מספר שאלות לרגישים שממש ברגע שהם צורכים את המנה קורא להם משהו.. חשבתי על מה שיוצא לי לאכול במהלך היום יום וזה בערך אותו דבר ברוב הימים. וזה לחם ללא גלוטן בדרך כלל בבוקר, אני גם עושה לי ממרח עם מולסה (שביררתי שאין בה גלוטן ועם חמאת שומשום שגם ביררתי) עד כאן הכל טוב ויפה, אולי זה המשחת שיינים? (באמת הלכתי אחד אחד וחשבתי..) עכשיו יש ממרח אחד שאני צורכת ממרח עגבניות מיובשות של חצבה. גם כתוב שזה לאוכלי קיטניות ושהוא כשר לפסח וגם התקשרתי עליהם ספציפית לבדוק ואמרו לי שבמוצרים שלהם במה שיש גלוטן הם כותבים וגם זה בחצבה ששם יש מודעות טיבעונית כזאת (לא משנה) ביוגורטים שאני אוכלת שזשה בדרך כלל של שטראוס או תנוב התמיד כותבים וזה גם לרוב יוגורטים לבנים כאלו שאין בהם גלוטן. בטחינה של הדרוף אין גלוטן ביררתי איתם. במהלך היום אני לועסת מסטיקים של MUST או אורביט כולל סוכריות שלהם ללא סוכר, ואת זה אני יודעת מותר. אוקי הלאה.. עכשיו בצהריים אצלי זה משתנה. בדרך כלל זה קציצות עם בקר וכבד (אני צריכה ברזל) בחתיכות כבד אין גלוטן לא משנה מה. בבשר טחון אני יודעת שאנחנו צריכים לבדוק ואמא שלי קונה כל הזמן מאותו מקום, שהיא יודעת כבר שאין בזה גלוטן. המשכתי וחשבתי .. אולי זה האדקס שאני לוקחת (הכדור היחידי) כל פעם שיש לי כאבי בטן?(מחזור) אבל כתוב לי שאין באדקס גלוטן.. אז ממשיכה הלאה.. אולי משהו בחוץ.. הדבר היחידי שאני אוכלת פעמיים בשבוע קבוע זה סלט טונה של ארומה, שפה יכול להיות שיש גלוטן, אבל איך אפשר לא לאכול בחוץ בכלל? הריי בכל מקום שאני אוכל יכול להיות מגע קטן גם עם זה ללא גלוטן לגמריי.. למשל שבוע הבא עושים אצל חבר שלי על האש והם שמים כל מיני תבלינים על הבשר שאבא שלו קונה באיזה שוק של תבלינים אז לי עושים בנפרד. בלי תבלינים, אבל זה באותו מנגל רק ליד. אז יופי עוד שבועיים שלוש שאני נוסעת לאילת, מה אני העשה!? מלון גלי אילת מישהו שמע?\: אז אמרתי אולי זה הקינואה? אני יודעת שיש רק קינואה אחת שהיא ללא גלוטן ראיתי בגלוטן פרי, והוא אמר לנו שבקינואות אחרות שלא כתוב על זה כלום על גלוטן זה כי זה מיוצר בקו עם גלוטן? (איזה קינואה אתם צורכים?) ואז חשבתי, אולי זה מהלחמניות שאמא שלי לפעמים עושה לי מקמח כוסמת? כי כתבתם שבכוסמת יש כאלו עם גלוטן, אז אולי בקמח הזה יש?!? אותה חבר'ה עושה גם קמח מאורז מלא קמח סויה אבל גם קמחים מכוסמין למשל שבכוסמין הריי יש גלוטן. וממשיכה לחשוב בערב אני יודעת שאני לא אוכלת גלום עם גלוטן, במהלך היום זה בעיקר כל מיני ממתקים שאני אוהבת שאני יודעת שאין בהם גלוטן וגם כנ"ל לפירות, בפירות אין גלוטן
נ"ג