דן
אנחנו מכירים כבר תקופה, מכבד את הידע שלך, אבל...
אני לא נוהג להכנס לדיונים מהסוג הזה, באופן כללי ובטח שלא בפורומים, מה לעשות, שונא לריב ולהתווכח.
לצערי, הפעם אני חייב להגיב. הדברים שכתבת כאן לא מדוייקים בחלקם ובחלק אחר הם אפילו גובלים בטעויות והכפשות שאני לא מוכן לקבל. אתה מכיר אותי וגם אחרים פה בפורום ויודעים שאני לא מתבטא באופן בוטה בד"כ אבל הדברים שלך כאן לא מקובלים.
כתבתי טקסט ארוך והחלטתי למחוק ולהגיב בקיצור. אם תרצה אשמח לנהל דיון (או שיחה עם כוס וויסקי) מחוץ לפורום, אני לא חושב שהדיון הזה צריך לעניין את כולם.
אז בקיצור:
* התלונה שלך על ברמן נעשתה יום אחרי, אחרי שאני התקשרתי לשאול איך היה לך. עשיתי שיחת הבהרה עם הברמן והחזקתי אותו קצר אחרי זה. מעולם לא פיטרתי אותו ולכן אין סיכוי שאמרתי לך שזה מה שעשיתי. כאמור, אני יודע בדיוק על מי אתה מדבר, הוא מעולם לא היה בשום תפקיד ניהולי בבר. מי שהפך למנהל הבר מאוחר יותר היה גם קרח ובערך באותו הגובה, אולי התבלבלת?
* הבר היה שקט רוב הזמן. פעם בחודש הייתה מסיבה. זה לא היה ערב שמיועד לאנשים כמוך. אגב, אלו היו הלילות הכי רווחיים, את הלילות השקטים עשינו בשביל הנשמה.
* את הבר מכרנו אחרי 4 שנות פעילות, בהן הרווחנו יפה, בסכום די גבוה, מכיוון ששותף שלי עבר לאיטליה ללמוד ייננות ואני חזרתי ללימודים.
* כמה דברים שכתבת שקריים, מבזים ואני חושב שראוי שתתנצל על כתיבתם כאן:
א. כתבת שהשרות היה זוועה וגרוע (ציטוטים שלך) ושזה מה שהוביל לסגירה של הבר - זה שקר גס ויש אלפי אנשים בארץ שיעידו.
ב. כתבת שהמקום התנהל כמו בית תמחוי לסטודנטים - לא יודע איך אתה מגיע למסקנות כאלה - הבר נחשב לאחד היוקרתיים והיותר יקרים בירושלים. לדוגמה,
היינו היחידים שהציעו בירות מעולות שמחירן עבר את ה 30 ש"ח באותה תקופה (פשוט מכיוון שלא מכרו כאלה בירות בירושלים ואם כן אז רק בכוס של שליש כדי שזה לא ישמע יקר: סן ברנרדוס כריסמס, סמיקלאוס מחבית, מרדסו, קוואק וכו'...)
ג. השתמע מהכתיבה שלך כאילו אבא נתן לי 200,000 שקל לשרוף, לא יודע מי זה אבא שלך וזה לא ענייני, בדיוק כמו שאבא שלי הוא לא עניינך. עבדתי קשה מאוד בשביל הכסף שלי, החלטתי לנסות ולהקים מיזם: מרכז הדרכה ליין ובר. הצלחתי ברמה מסויימת, לא הצלחתי בדברים אחרים, העיקר ניסיתי. ניסיתי ליצור מקום שמציע מבחר גדול של יין, בירה, וויסקי וקוקטיילים. מקום שמציע גם ידע, סדנאות וערך מוסף. ניסיתי לקדם את ירושלים. אני גם חושב, בצניעות, שבחלק מהדברים הצלחתי לא רע (לא סתם הבר נבחר לבר הבירה הטוב בירושלים וגם בר היין הטוב בירושלים). הגישה השלילית שלך כאן לדעתי לא ראויה.
אוהב לקבל פידבקים ולנסות ולשפר - לא מקובלת עלי השמצה פומבית ושיקרית כזו!
אנחנו מכירים כבר תקופה, מכבד את הידע שלך, אבל...
אני לא נוהג להכנס לדיונים מהסוג הזה, באופן כללי ובטח שלא בפורומים, מה לעשות, שונא לריב ולהתווכח.
לצערי, הפעם אני חייב להגיב. הדברים שכתבת כאן לא מדוייקים בחלקם ובחלק אחר הם אפילו גובלים בטעויות והכפשות שאני לא מוכן לקבל. אתה מכיר אותי וגם אחרים פה בפורום ויודעים שאני לא מתבטא באופן בוטה בד"כ אבל הדברים שלך כאן לא מקובלים.
כתבתי טקסט ארוך והחלטתי למחוק ולהגיב בקיצור. אם תרצה אשמח לנהל דיון (או שיחה עם כוס וויסקי) מחוץ לפורום, אני לא חושב שהדיון הזה צריך לעניין את כולם.
אז בקיצור:
* התלונה שלך על ברמן נעשתה יום אחרי, אחרי שאני התקשרתי לשאול איך היה לך. עשיתי שיחת הבהרה עם הברמן והחזקתי אותו קצר אחרי זה. מעולם לא פיטרתי אותו ולכן אין סיכוי שאמרתי לך שזה מה שעשיתי. כאמור, אני יודע בדיוק על מי אתה מדבר, הוא מעולם לא היה בשום תפקיד ניהולי בבר. מי שהפך למנהל הבר מאוחר יותר היה גם קרח ובערך באותו הגובה, אולי התבלבלת?
* הבר היה שקט רוב הזמן. פעם בחודש הייתה מסיבה. זה לא היה ערב שמיועד לאנשים כמוך. אגב, אלו היו הלילות הכי רווחיים, את הלילות השקטים עשינו בשביל הנשמה.
* את הבר מכרנו אחרי 4 שנות פעילות, בהן הרווחנו יפה, בסכום די גבוה, מכיוון ששותף שלי עבר לאיטליה ללמוד ייננות ואני חזרתי ללימודים.
* כמה דברים שכתבת שקריים, מבזים ואני חושב שראוי שתתנצל על כתיבתם כאן:
א. כתבת שהשרות היה זוועה וגרוע (ציטוטים שלך) ושזה מה שהוביל לסגירה של הבר - זה שקר גס ויש אלפי אנשים בארץ שיעידו.
ב. כתבת שהמקום התנהל כמו בית תמחוי לסטודנטים - לא יודע איך אתה מגיע למסקנות כאלה - הבר נחשב לאחד היוקרתיים והיותר יקרים בירושלים. לדוגמה,
היינו היחידים שהציעו בירות מעולות שמחירן עבר את ה 30 ש"ח באותה תקופה (פשוט מכיוון שלא מכרו כאלה בירות בירושלים ואם כן אז רק בכוס של שליש כדי שזה לא ישמע יקר: סן ברנרדוס כריסמס, סמיקלאוס מחבית, מרדסו, קוואק וכו'...)
ג. השתמע מהכתיבה שלך כאילו אבא נתן לי 200,000 שקל לשרוף, לא יודע מי זה אבא שלך וזה לא ענייני, בדיוק כמו שאבא שלי הוא לא עניינך. עבדתי קשה מאוד בשביל הכסף שלי, החלטתי לנסות ולהקים מיזם: מרכז הדרכה ליין ובר. הצלחתי ברמה מסויימת, לא הצלחתי בדברים אחרים, העיקר ניסיתי. ניסיתי ליצור מקום שמציע מבחר גדול של יין, בירה, וויסקי וקוקטיילים. מקום שמציע גם ידע, סדנאות וערך מוסף. ניסיתי לקדם את ירושלים. אני גם חושב, בצניעות, שבחלק מהדברים הצלחתי לא רע (לא סתם הבר נבחר לבר הבירה הטוב בירושלים וגם בר היין הטוב בירושלים). הגישה השלילית שלך כאן לדעתי לא ראויה.
אוהב לקבל פידבקים ולנסות ולשפר - לא מקובלת עלי השמצה פומבית ושיקרית כזו!