בעיה קשה

[רגליים קרות]

בעיה קשה

הכנתי קוגל אטריות, כזה מתוק וחם, של פולנים. כל הבית מלא ריח מגרה, אך הבעיה היא שזה מיועד למחר, לאיזה מפגש בבוקר. לא יודעת איך אעבור את הלילה עם הריח הזה, בלי לטעום.

 

[הדודה המתוקה]

רק בשביל זה המציאו

את האטריות האלה, שבולטות החוצה מהציפוי האפוי הזה. כאלה ש.. שוברים חתיכה כדי לישר. וחוץ מזה. כלל חשוב במקרים כאלה. איך שמכניסים את התערובת לכלי האפיה בתנור, לוקחים קלי יותר קטן, הרבה יותר קטן (שתי כפות לא יותר) ו.. אופים דוגמית פיצית ליד הגדולה. ואז גם לא נרדמים בהרגשת החמצה. וגם אפשר לבדוק מראש עד כמה העסק הצליח. שמת צמוקים?

 

[רגליים קרות]

כבר תלשתי אותן...

זה רק עשה לי חשק לעוד. אני באמת אהבלה, כי בישלתי 400 גר' אטריות (חבילה) והשתמשתי רק ב- 250 גר' (כך כתוב במתכון). וכל שאר האטריות עברו למקרר, וברור לי שתוך יומיים הן ילכו לפח. בטח שמתי צימוקים. גם אגוזים וקנמון.

 

[הדודה המתוקה]

אם כך.. תיישרי שם עוד קטע

בולט מצד ימין.. זה ששכחת. אבל בעדינות שלא יווצר חור..

ומה הבעיה לשים בתנור עכשיו את ההמשך?

 

[רגליים קרות]

הבעיה היא שאין לי עוד שמנת

וקוגל בלי שמנת זה כמו דג בלי אופניים.

 

[עִידן]

אבל צימוקים זה לא טעים.

 

[רקוט קרומפלי]

פחחחח ../images/Emo6.gif

זה מזכיר לי את אמא שלו, שלא משנה מה היא מכינה, היא תמיד טועמת חתיכה. אז כל פעם יש תבנית של משהו (פשטידה, עוגה) וריבוע אחד חסר בפינה. אין - היא לא יכולה להתאפק.

 

[רגליים קרות]

ואת לא רוצה שזה יהיה גורל קוגלנו,

נכון? אני יכולה להתאפק! אני יכולה להתאפק! אני יכולה להתאפק! אני יכולה להתאפק!

 

[הדודה המתוקה]

קחי מהאטריות שנשארו.

תוסיפי סוכר, תוסיפי שמנת, קינמון, וצמוקים. ערבבי קלות. הכניסי למיקרו לדקה וחצי רק לחימום. יהיה לך מתוק בנשמה. ויעבור לך החשק. ככה אוכלין את העוגה ומניחין לה שלמה.

 

[רגליים קרות]

אז זהו, שאין לי שמנת ../images/Emo10.gif

 

[רקוט קרומפלי]

../images/Emo24.gif אוי כמה שאני גאה בך!

ושלא תעיזי לגעת לי בקוגל!!!

 

[Mנטה]

ואני בדיוק היום חיפשתי מתכון לכזה

 

[רגליים קרות]

את עדיין מחפשת?

הנה מתכון הכי טעים והכי פשוט בעולם, מתוך הספר הראשון של רות סירקיס: 250 גר' אטריות רחבות 50 גר' חמאה/מרגרינה 2/3 כוס סוכר 1 כוס צימוקים 2/3 כוס אגוזים קצוצים 2 ביצים 1 מיכל שמנת חמוצה 1 כפית תמצית וניל מעט קנמון 1. לבשל אטריות. 2. להוסיף לאטריות המבושלות את החמאה, עד שתצפה אותן. 3. לערבב את כל היתר. 4. לאפות בחום בינוני כ- 40 דקות. אלילי

לפני שבוע הייתי בארוע משפחתי, ואחד הדודים הביא קוגל. הוא תאר את אופן ההכנה המפרך (שרק אחד משלביו היה להכין קרמל), והבעיה היתה שהוא היה הרבה פחות טעים מהפשוט שלי (לפחות לטעמי).

 

[צימעס]

תודה

הקרוב שלך, הוא כותב אולי בהארץ?

 

[רגליים קרות]

פחחחחח, לא ../images/Emo6.gif

אבל הוא בטח קורא אותו.

 

[Mנטה]

Y זה משמין אפילו יותר משחשבתי

רק המחשבה שאצטרך להכניס גם חמאה וגם שמנת הביתה, גמרה לי את המוטיבציה. אני אסתפק בחמין של מוסקט.

 

[רגליים קרות]

בטח אפשר להשתמש בתחליפים

לבן/אשל במקום שמנת, מרגרינה במקום חמאה (זה פחות משמין?). אבל אז זה יהיה בטח גם פחות טעים. וזה היה מה-זה טעים.

 

[Mנטה]

מרגרינה: משמין אותו הדבר וממש אבל

ממש לא בריא.

 

[רגליים קרות]

חמאה עדיף?

 

[Mנטה]

כן.