בישולים לסופש

[הודיה 6 1]

בישולים לסופש

חמין עם 'קישקע'. פשטידת כרובית, וקציצות

 

[האלזה]

אני כבר עמוק במטבח

ארוחת בוקר עלק אנגלית: במחבת גדולה, מופרדים: פרוסות פטריות, רצועות בצל, עגבניות ונקניקיות בודהה על טוסט.

בשלבי התהוות:

עוגת יומולדת עם תותים

תבשיל חומוס בהשראת התבשיל של השף השיכור
http://www.tapuz.co.il/forums2008/viewmsg.aspx?forumid=301&messageid=172781522
(בלי קוקוס, עם פטרוזיליה ועגבניות קצוצות טריות).

בעתיד הקרוב

:
פתיתים בצורת אותיות
פולנטה מהמתכון המהמם הזה
https://www.facebook.com/photo.php?...0091453883548.285444.670843547&type=3&theater
דלעת רגילה, דלעת ערמונים וערמונים בתנור (לא בכוונה).

זהו

 

[ג ל ע ד א]

יצא טעים

עוגות שמרים עם מילוי ווניל
ביסקוטי
פרלינים במילוי קרם קפה

 

[RSPA]

איזה יפים...

 

[shez5]

נכנסתי לראות את וולטר

איזה מדהים ויפה...... משתתפת בצערך

 

[RSPA]

תודה. מדהים ויפה, היה. אללה ירחמו.

 

[shez5]

אמן

 

[יוספה 51]

הצ'ולנד של ליידיבאג יצא פיצוץ...

השריתי אתמול בבוקר שעועית לבנה ושעועית מנומרת , עדשים שחורות וגריסים (משרים אותם?), בערב- בהתאם להוראות: בצל, תפח"א, כמובן גם בטטות, גזרים, ואז את כל העדשים פלוס אורז מעורב, התיבלון האמור, קצת טיגון עם הרבה מאד בצל בתנור כל הלילה, ויצא נפלא. ההורים אוכלי הבשר יצאו מרוצים ביותר. תודה. הוספתי גם שאלוטים קטנים וגם כרישה.

 

[ladybug6]

מעולה!

 

[הודיה 6 1]

וואן

אפשר?

 

[merav999]

הפרלינים נראים נהדר!

איך עשית?

 

[ג ל ע ד א]

איך עושים פרלינים?

כמו כל דבר, אני ממליץ ללכת למורה טוב ולהתאמן הרבה.
אני למדתי מאלי טראב.
אי אפשר ללמד בפורום איך מכינים.

 

[merav999]

תודה אין לי שום ניסיון בדברים כאלה

כך שלא יודעת מה נחשב למסובך ומה לא

 

[ג ל ע ד א]

בינתיים אפשר להתנחם עם טראפלס

לא מסובך.
טעים ביותר.
מהיר להכנה.

טראפלס

 

[merav999]

תודה רבה!

 

[Gidi Shemer]

 

[בילי28]

גריסי פנינה

עם טופו בגריל, שעועית מש מונבטת ואולי גם טחון מן הצומח (עוד לא החלטתי סופית).

אגב, האם אפשר להקפיא טופו? קניתי היום שתי חבילות של 300 גרם, אבל שכחתי שכבר קניתי טופו יום לפני כן, כך שיש לי עכשיו יותר מדי טופו במקרר.

 

[gs1234]

כן, אפשר

המרקם קצת שונה לאחר ההפשרה - הוא יותר ספוגי, קצת פחות רך, וסופג יותר טעמים. טופו מופשר יותר מתאים למתכונים עם רוטב.

 

[בילי28]

תודה

 

[TheGoldenSnitch]

אני הכנתי את התבשיל חומוס של שף שיכור! מדהים!