אתר קפה וויז - www.cafewiz.com

[carmonle]

אתר קפה וויז - www.cafewiz.com

אתר זה הועלה על ידי על מנת לרכז מידע בנושא קפה לטובת הציבור הרחב. המידע נמצא אצל כל אחד ואחד מהחברים בפורום זה ועשוי לעניין חברים אחרים. אשמח לקבל סקירות על ציוד שנמצא ברשותכם תוך מתן המלצה או הסתייגות לגבי ביצועיו ואיכותו. ככל שהמידע באתר יהיה יותר מגוון כך ניתן יהיה להעזר בו לצרכי רכישת ציוד וקבלת החלטה. אתם מוזמנים לבקר באתר ולהעביר אלי כל הצעה לשיפור והרחבתו בתוכן ואינפורמציה. ערן כרמון

 

[carmonle]

אשמח גם לקבל סקירות בנושא קליית קפה

יתרונות וחסרונות, הצלחות וכשלונות וכך אוסיף את נושא הקליה לאתרי כולל הדרכה. אודה למי שיכתוב ויעביר לי סקירה מאמר בנושא. ערן

 

[amigoltd]

"על השולחן" נובמבר 2001

סקירה ממצה שהתפרסמה לפני כשנה במגזין "על השולחן", נובמבר 2001 לגבי הקלייה הביתית באופן כללי, וכן פירוט הטכניקה של השימוש בכלים ומכשירים ביתיים קיימים לקלייה בבית. המאמר פרי עטו של דורעם גונט.

 

[manipas]

אני מיישם את הכתבה

אני עד היום מיישם את הכתבה על הקליה הביתית ואני קולה את הקפה במכונה לקליית פופקורן בדיוק לפי הכתבה יוצא לי מעולה וגם צברתי ניסיון בקליה ואני נהנה מהריח המשקר של הקליה

 

[carmonle]

היום ביקרתי אצל שאול מאמיגו בחיפה

וברצוני להודות לו על הארוח וההסברים. שאול ביצע לפני מספר שבועות הדגמה בביתי של קליית קפה באמצעות קולה שהוא משווק (חברי הפורום הוזמנו בזמנו). היום החלטתי להכנס לתחום ולהתחיל לקלות את הקפה בעצמי. כרגע סימתי לקלות לראשונה שלושה סוגי קפה: colombia medllin supremo costa rica tarazo blu star ורובוסטה מחוף השנהב בכולם הפסקתי הקליה במהלך הפיצוץ השני. מחר לאחר שהקפה יתאורר אנסה אותו. ערן כרמון

 

[amigoltd]

תודה ערן. כל חברי הפורום מוזמנים

אלינו. נישמח לארח אתכם, לבצע הדגמות של קלייה ולטעום קפה קלוי-טרי. שאול רובין.

 

[nivi1]

מצורף הקישור לכתבה

 

[amigoltd]

הקישור לא פועל

 

[nivi1]

אני מנסה שוב

http://www.hashulchan.co.il/Content/Articles/hashulchan_Articles.asp?Article=654 אם הקישור לא יעבוד אז זאת הכתובת. בהצלחה

 

[nivi1]

אולי עכשיו....

 

[carmonle]

תוספות לאתר קפה וויז cafewiz.com

בהמשך לבקשות שקבלתי ממבקרים באתר הוספתי לו מערכת פורומים שתשמש גם לצורך קניה ומכירה של ציוד יד שניה בתחום הקפה. הנני מתכוון להוסיף בתקופה הקרובה חומר העוסק בקליית קפה ובתהליך. הנכם מוזמנים לבקר באתר ולשלוח לי סקירות של ציוד שברשותכם ובשימושכם. נסיונכם והידע שצברתם יסייעו לחברים חדשים בתחילת דרכם בתחום הקפה. תודה ערן כרמון