כי הוא לא נספג.
יש בתרד המון ברזל הבעיה היא הספיגה שלו בגוף. יש מזונות שונים עם תכולת ברזל שונה, ורמת ספיגה שונה בגוף. לכן יכולים להיות מזונות עם הרבה ברזל, כמו תרד, הבעיה שהוא לא נספג ואז זה לא שווה. ברזל שנספג יש בבשר בקר ובהודו. אני יודעת שגם בקינואה ובשאר קטניות יש ברזל שנספג, הבעיה שזה מגעיל אותי...או לפחות איך שהכנתי את זה עד היום.... אני צריכה לנסות את המתכונים שנתת לי ולאות אם ייצא לי נורמלי ואכיל. דרך אגב, קראתי שבאצות מסוג מסויים (שכחתי את השם) יש המון ברזל, שנספג. קונים את זה בחנויות טבע. אם רק הייתי זוןכרת את השם........