אין לך. כלומר, אין בעברית כינוי לשוטר צרפתי
יש בעברית כינויים לשוטרים בז'רגון של פושעים, אבל אני בספק אם זה מתאים להקשר.
האפשרויות שלך הן להשתמש במילה כמות שהיא אם היא מובנת מההקשר (או להסביר אותה בהערת מתרגם, אם אפשר, ואני יודעת שמעדיפים להימנע מכך) או פשוט לקרוא לו "שוטר" או "אדון שוטר" או "פוליסייר" שהיא אמנם מילה תקנית ולא כינוי אבל ממנה כן ברור שזה שוטר בצרפתית.