כבר אין לי סבלנות להכין ריבה...
פעם, הייה לי די-שיף, עם מערבב אוטומטי, ואז, כמעט כל שבוע עשיתי ריבה מפירות שהיו בשלים לזה, באותו זמן...היום אין לי זמן, הילדים שלי גדולים, אז לא עושה, אבל עדיין לא עולה בדעתי לקנות ריבה מוכנה....סבתי היית עושה ריבות, שרק עם חלה הטריעה של שבת לאכול, בלי כלום, הייה טענוג גדול...גם דברים, שאינם בארץ, כמו HECSEDLI - זה הייה קצת חמצמץ, והרבה עבודה להכין...שאין יותר, כמו KAPROS-TUROS RETES - שהכינה, כאשר ידעה שנגיעה אליה...להכנס לבית שלה מחובר בזכרוני עם הריח של הרטש, שהייה חם, והיא שמה למדף עליון של ה- KREDENC .... את מילוי הגבינה עושה עם חצי כמות גבינת סקי 5% וחצי כמות פודינג וניל, עם שקדים חתוכים דק מאוד...את הPALACSINTA ממאלה בצורה של מעטפה, כלומאר לא יכול לברוח המילוי בקצבות, ואין סיכר עליהם...הפודינג נותן את המתוק...מפני שלא מתוק מדי, אפשר לאכול 5-6 בלי להרגיש, רק אחרי זה לא יכולים לזוז... את הרעיון של הנסיעה עלה חיים - ומפני שלא הייתי עם הקבוצה, שמחתי להצתרף, אז לא אני הבוס! חשבתי, שנחמד, אם נוסעים יותר אנשים...