איך אתם חותכים בצל?

[חורזת באהבה]

ידעתם?
מסתבר שהכיוון שחותכים בצל משפיע לא רק על האסתטיקה, אלא גם על עוצמת הטעם שלו.

כאשר חותכים לאורך הסיבים, פחות תאים המשחררים תרכובות גופרית קאוסטיות נהרסים, מדווח הכתב HERE NEWS
מסתבר שהכיוון שחותכים בצל משפיע לא רק על האסתטיקה, אלא גם על עוצמת הטעם שלו.

כאשר חותכים לאורך הסיבים, פחות תאים המשחררים תרכובות גופרית קאוסטיות נהרסים, מדווח הכתב HERE NEWS

למה צריך לחתוך בצל לסלט לאורך ולא לרוחב: גיאומטריה שמשנה טעם | טיפים מועילים ולייפהאקים לחיים קלים יותר

מסתבר שהכיוון שחותכים בצל משפיע לא רק על האסתטיקה, אלא גם על עוצמת הטעם שלו.

share.google

 

[GoldenEyes]

ידעתם?
מסתבר שהכיוון שחותכים בצל משפיע לא רק על האסתטיקה, אלא גם על עוצמת הטעם שלו.

כאשר חותכים לאורך הסיבים, פחות תאים המשחררים תרכובות גופרית קאוסטיות נהרסים, מדווח הכתב HERE NEWS
מסתבר שהכיוון שחותכים בצל משפיע לא רק על האסתטיקה, אלא גם על עוצמת הטעם שלו.

כאשר חותכים לאורך הסיבים, פחות תאים המשחררים תרכובות גופרית קאוסטיות נהרסים, מדווח הכתב HERE NEWS

למה צריך לחתוך בצל לסלט לאורך ולא לרוחב: גיאומטריה שמשנה טעם | טיפים מועילים ולייפהאקים לחיים קלים יותר

מסתבר שהכיוון שחותכים בצל משפיע לא רק על האסתטיקה, אלא גם על עוצמת הטעם שלו.

share.google

מודה שלא ממש הבנתי
מה זה לאורך הסיבים ? ומה זה לרוחב ?
אני מעמיד את הבצל על החלק העגול, כאשר הקצוות שלו בצדדים , וחותך

 

[חורזת באהבה]

מודה שלא ממש הבנתי
מה זה לאורך הסיבים ? ומה זה לרוחב ?
אני מעמיד את הבצל על החלק העגול, כאשר הקצוות שלו בצדדים , וחותך

תמיד פרסתי בצל לאורך מסיבה אחת.
באורך הבצל, יש סימנים, אם תחתוך לפי הסימנים, תקבל פרוסות דקות דקות.

 

[משתפרת1]

ידעתם?
מסתבר שהכיוון שחותכים בצל משפיע לא רק על האסתטיקה, אלא גם על עוצמת הטעם שלו.

כאשר חותכים לאורך הסיבים, פחות תאים המשחררים תרכובות גופרית קאוסטיות נהרסים, מדווח הכתב HERE NEWS
מסתבר שהכיוון שחותכים בצל משפיע לא רק על האסתטיקה, אלא גם על עוצמת הטעם שלו.

כאשר חותכים לאורך הסיבים, פחות תאים המשחררים תרכובות גופרית קאוסטיות נהרסים, מדווח הכתב HERE NEWS

למה צריך לחתוך בצל לסלט לאורך ולא לרוחב: גיאומטריה שמשנה טעם | טיפים מועילים ולייפהאקים לחיים קלים יותר

מסתבר שהכיוון שחותכים בצל משפיע לא רק על האסתטיקה, אלא גם על עוצמת הטעם שלו.

share.google

חוצה את הבצל לאורכו (מהצד העליון לכיוון השורשים). משכיבה כל חצי על הצד החתוך- הישר, ואז קל לי לחתוך שתי וערב לקוביות בגודל המתאים, או רק לרוחב כדי לקבל חצאי טבעות.
כדי לא לבכות בגלל החיתוך- הטריק היעיל עבורי הוא לקרר את הבצל לפני החיתוך (אם ממהרים- אז כרבע שעה במקפיא), ואז מתפזרים פחות אדים מדמיעים.

 

[ריקי זו אני]

חוצה את הבצל לאורכו (מהצד העליון לכיוון השורשים). משכיבה כל חצי על הצד החתוך- הישר, ואז קל לי לחתוך שתי וערב לקוביות בגודל המתאים, או רק לרוחב כדי לקבל חצאי טבעות.
כדי לא לבכות בגלל החיתוך- הטריק היעיל עבורי הוא לקרר את הבצל לפני החיתוך (אם ממהרים- אז כרבע שעה במקפיא), ואז מתפזרים פחות אדים מדמיעים.

כנ"ל

 

[Harrington]

איך אתם חותכים בצל?​

בזהירות.

 

[חורזת באהבה]

בזהירות.

על העינים? או הידיים?

 

[Harrington]

על העינים? או הידיים?

עם הסכין .

 

[raya]

לא ברור לי מה זה "גופרית קאוסטית".
לא מכירה חומר כזה. סודה קאוסטית למשל זה בסיס הנתרן NaOH.

 

[נוסטלגיה טרום קורונה]

לא ברור לי מה זה "גופרית קאוסטית".
לא מכירה חומר כזה. סודה קאוסטית למשל זה בסיס הנתרן NaOH.

סודה קאוסטית זה נתרן הידרוקסידי.

 

[raya]

סודה קאוסטית זה נתרן הידרוקסידי.

זה בדיוק מה שכתבתי.... Na זה נתרן OH זה בסיס או הידרוקסיד באנגלית.