אחרי היום הולדת.
אני בטוחה שאכלתם עוגות לציון היום הולדת, אך ודאי לא כמו העוגה המיוחדת הזאת. עוגה לחוצה (או כלה מעיר קטנה) ספרה :שיינה בומאזשני רשם: יפרח חביב בעיירה קטנה אחת, שהתגוררו בה מעט אנשים. היו שתי משפחות עשירות מאד, ושתיהן רצו שילדיהן יינשאו כדי שיחיו בשלום. והנה - נתמזל המזל והייתה חתונה. החתונה היתה גדולה ויפה, ואחריה עשו מסיבה וקראו למוזמנים רבים. אמרה החמות לכלה: היום יום ששי, ומחר יבואו המכרים ואני רוצה להתפאר בך. אבל הכלה לא ידעה לעשות מאומה ולא סיפרה על כך לחמותה דבר. מה עשתה? נשארה לעמוד, ולא רצתה לומר ולא כלום. הביאה החמות קמח, ביצים, דבש, אגוזים וריבה. אל כל זה הוסיפה לימונים והרבה סוכר, ואמרה לכלתה:תעשי מזה משהו. איך לעשות? - שאלה הכלה, אבל חמותה לא חשדה בה, שאיננה יודעת מאומה וקרבה אליה את הדברים שהביאה. נטלה הכלה סיר ושמה מה שנתנה החמות: קמח ודבש, קמח עם אגוזים ודבש וסוכר, ושוב שפכה קמח וסוכר עד שהכל הגיע למעלה כמו שעושים צ'ולנט. את כל התערובת יצקה לתבנית ביום ששי ושמה בתנור. עשרים וארבע שעות היתה התבנית בתנור. בשבת באו האורחים. הגישה להם הכלה מה שהכינה. טעמו איש איש את מנתו, ואמרו: טעם גן עדן. אחר כך שאלו את הכלה: מה שם העוגה? זוהי "עוגה לחוצה" שמים עוד שכבה ועוד שכבה ולוחצים.
אני בטוחה שאכלתם עוגות לציון היום הולדת, אך ודאי לא כמו העוגה המיוחדת הזאת. עוגה לחוצה (או כלה מעיר קטנה) ספרה :שיינה בומאזשני רשם: יפרח חביב בעיירה קטנה אחת, שהתגוררו בה מעט אנשים. היו שתי משפחות עשירות מאד, ושתיהן רצו שילדיהן יינשאו כדי שיחיו בשלום. והנה - נתמזל המזל והייתה חתונה. החתונה היתה גדולה ויפה, ואחריה עשו מסיבה וקראו למוזמנים רבים. אמרה החמות לכלה: היום יום ששי, ומחר יבואו המכרים ואני רוצה להתפאר בך. אבל הכלה לא ידעה לעשות מאומה ולא סיפרה על כך לחמותה דבר. מה עשתה? נשארה לעמוד, ולא רצתה לומר ולא כלום. הביאה החמות קמח, ביצים, דבש, אגוזים וריבה. אל כל זה הוסיפה לימונים והרבה סוכר, ואמרה לכלתה:תעשי מזה משהו. איך לעשות? - שאלה הכלה, אבל חמותה לא חשדה בה, שאיננה יודעת מאומה וקרבה אליה את הדברים שהביאה. נטלה הכלה סיר ושמה מה שנתנה החמות: קמח ודבש, קמח עם אגוזים ודבש וסוכר, ושוב שפכה קמח וסוכר עד שהכל הגיע למעלה כמו שעושים צ'ולנט. את כל התערובת יצקה לתבנית ביום ששי ושמה בתנור. עשרים וארבע שעות היתה התבנית בתנור. בשבת באו האורחים. הגישה להם הכלה מה שהכינה. טעמו איש איש את מנתו, ואמרו: טעם גן עדן. אחר כך שאלו את הכלה: מה שם העוגה? זוהי "עוגה לחוצה" שמים עוד שכבה ועוד שכבה ולוחצים.