אוכל

[rob roy]

אוכל

מישהו יכול להרחיב אודות ההיסטוריה של הגלידה בארץ? אני זוכר שבתחום הארטיקים (ולא הקרחונים) היתה בילדותי המפלצת של הגלידות: ארטיק על שני מקלות. אני גם זוכר את הקפה עולש, או צ´יקוריה, בקופסא של 250(?) גרם. ואני זוכר שבתשלום במכולת יכולתי להשתמש, במקום באגורה, במטבע קצת יותר גדול של 10 פרוטות (בסביבות 1970?).

 

[magy]

תן לי לחפש במחלקת ההיסטוריה.....

אשוב עם תשובות מתאימות....

)

 

[magy]

שיטוט

בגוגל, לא נותן לי תוצאות משביעות רצון. אני מקבלת רק חברות אבל לא כיצד הגיעה הגלידה לעולם......... אמשיך.......

 

[magy]

אבל יש חומר על

העדלידע הראשונה 2 כתובות

 

[טיאה]

אמנם לא גלידה, אבל...

שבבי קרח מבלוק הקרח... מחלק הקרח משליך בתנופה את האנקול כדי לשלוף את בלוק הקרח ממעמקי העגלה, השבבים והשברים שנוצרים, מקור הקרטיב הראשון. כיף אמיתי וצונן ביום קיץ לוהט.

 

[magy]

הזהירו אותנו בבית

לא ללקק את הקרח הזה.....כי הוא מכיל אמוניה..... לא כל כך הקשבנו......זה היה כיף .............

 

[טיאה]

היסטוריה קצרה של תולדות הגלידה...

מסתבר שראשיתה במאה הרביעית לפניה"ס!

 

[טיאה]

ואם באוכל עסקינן...

מה אם תולדות השוקולד? בית-החרושת לשוקולד ברמת-גן עם הריחות המשכרים שעלו ממנו בדרכנו מפתח-תקוה לתל-אביב. וקוביית הסוכר שהדודות הפולניות המתיקו בה את התה?

 

[אחותו של שקספיר]

לא נפתחת לי הגלידה.../images/Emo4.gif

 

[טיאה]

נסיון נוסף:

תולדות הגלידה

 

[magy]

כל הכבוד

על ההצלחה למצוא אתר גלידה כל כך ישן. לא הלך לי......... פטישהההההההה

 

[rob roy]

האמת, לא התכוונתי ממש להסטוריה

אלא לזכרונות שלכם: גלידות, קפה, עשר פרוטות, בשיטת האסוציאציות.

 

[magy]

אני אישית,

מתה על גלידה. בקיץ, אני מחסלת אריזה ליומיים. יש לי ערימות של קופסאות פלסטיק ריקות שנזרקות . אני זוכרת גלידה בואדי ניסנס, שנעשתה בחבית גדולה מחומרים אמיתיים, שאיש גדול עם מקל ענק עמד ובחש בה... היום יש מכונות גלידה... אבל פעם קנינו בגביעי וופל. מתתי על הוופל הזה. היום הוופל הרבה יותר עבה וגדול. דבר אחד לא אשכח. בשנות החמישים, יצאה שמועה שבעיר התחתית, יש גלידה אמריקאית. משהו חדש. יוצא מהמכונה ולא מהאריזה . גלידה קרֶמית. כולנו ירדנו העירה, ועמדתי על יד המכונה.... קיבלנו בתוך כוס פלסטית עם כפית חד פעמית גם מפלסטיק, (דבר שהיה לנו חדש לחלוטין אותם ימים), גלידה שנשפכה מהמכונה בטעם ווניל. עד היום אני יכולה להריח אותה....... לאף גלידה, אין את הריח הזה......... גלידה אמריקאית........

 

[magy]

סיום קטן

לאן הולכת כל הגלידה שאני בולעת........לאלוהים פתרונים.

 

[אחותו של שקספיר]

לסבתא שלי היו כלים מזכוכית

קעריות עם רגליות בצבע ארגמן וכפיות מרובעות ושטוחות שהתאימו להן. ותבניות מתכתיות שבהן הייתה מכינה לבד בבית גלידת קפה וגלידת וניל. ולנו ,הילדים,אסור היה לטעום מגלידת הקפה רק מהוניל. איזה סימן לבגרות היה לי,כשהרשו לי לקבל כף או שתיים של גלידת קפה. הטעם שלה על שפתיי עד היום. וגלידה אמריקאית, ממכונה ,דביקה הייתה בקפה אלנבי ברחוב קינג ג´ורג´ בירושלים ואחרי הפעולה בצופים או אחרי סרט היינו הולכים לאכול אותה והגלידה תמיד נזלה לנו על הבגדים. מהדרין היו מזמינים את הילדה לגלידה ואם בן הזמין אותי לגלידה באלנבי זה נחשב מה זה רציני!

 

[rob roy]

ולגבי סוגי גלידה

נדמה לי שההיכרות הראשונה שלי עם גלידה מתוך מכונה היתה עם "גלידה תל חנן", שבאה עם שתי תוספות: סירופ תות וסירופ שוקולד. האם זו לא היתה בעצם גלידה אמריקאית? ואגב טעמים, אני זוכר שכשהתחילו לסגנן את הבמבה, היו שני סוגים: במבה אדומה ובמבה חומה (תות\שוקולד). כיום נותרה רק האדומה, עד כמה שידוע לי.

 

[זהבוש]

לפני הבמבה היה שלווה האם מישהו../images/Emo151.gif

זוכר, שלווה לבנה ושלווה אדומה הבמבה הרבה זמן אחרי השלוה נראתה כמו שעועית תפחוה הצבע אדום ולבן, פורים שמח לכולם מה התחפושת הכי פופלרית היום בארץ אנא ספרו לי.

 

[אחותו של שקספיר]

במבה חומה מזכירה לי חריונים של..

לא זוכרת שראיתי אי פעם ודווקא עשיתי דוקטורט רב שנתי על במבה לסוגיה מיניה , עטיפותיה וכו. וכן-גלידת תל חנן,זו הגלידה האמריקאית שאני זוכרת. למה תל חנן? שם היה מפעל הגלידה?? אפרופו תוספות לגלידה ,בקיץ האחרון הייתי עם בן שלי במסעדה בעיר שכוחה בדנמרק, היה אפשרות לקחת בסוף הארוחה גלידה כזו אמריקאית כמה שרוצים, ועוד פעם ועוד פעם. והיא הייתה טעימה- משמנת. ותוספות היו מכל הפירות, הצבעים, התותים, הפטל, פירות היער, דובדבנים ,וסירופים וסוכריות.. בקצור הילד שאיתי-חגג ובלילה בחדר השירותים חגגו איתו.

 

[שילה1]

וכפיר ולבן בצנצנות זכוכית...

 

[זהבוש]

ולפני הלבן היה לבניה../images/Emo149.gif../images/Emo149.gif