אוכל,,, קדימה אוכל

[ליMור]

אוכל,,, קדימה אוכל

רואה את הפורום הזה לא מעט זמן ומתעגנת על התמונות,,,<בדרך גם מדמיינת ריחות

> לפורום - קוראים בישול לילדים האם זה באמת מה שהילדים שלכם אוכלים ? אנא עזרתכם מה מכינים לשתי בנות שלא מוכנות לאכול כלום מלבד אורז לבן ושניצל מטוגן ? ניסיתי הכל זרקתי הכל שום דבר לא נכנס לפיהן למי יש עיצות ורעיונות כיצד לפתות אותן לנסות דברים נוספים חדשים שגם יהיו קצת קצת קצת מזינים,,,? תודה

 

[ענת אום יפתח]

../images/Emo32.gif אבל באותו עניין :

גם אני נהנית מהפורום הזה עד בלי די ובפי הצעה (תרצו - תאכלו , לא תרצו - לא תאכלו

): לשנות את שמו מ"בישול לילדים" ל"בישול ידידותי" כי באמת , רוב המתכונים כאן ידידותיים מאוד ומי שלא מכיר את הפורום ונתקל בשם "בישול לילדים" יכול לחשוב בטעות (ועוד איזו טעות !

) שהפורום הזה מכיל מתכונים של גרבר ומרק מרוסק בלבד...

. בקיצור : כן תשנו , לא תשנו (פירגה - הרי לך סטראט-אפ

) : אני נהנית מכם , כאמור !

. ישר כח.

 

[pirge]

צלי עוף ותפוחי אדמה לילדים

צלי עוף ותפוחי אדמה צלי שילדים אוהבים מקור:פירגה המרכיבים: 8-10 ירכיים ושוקיים 2 בצלים חצויים פרוסים 3 גזרים מקולפים חתוכים לטבעות גדולות כף גדושה סילאן 2 כפות גדושות פפריקה כף גדושה מרק בצל (ללא מונוסודיום-באריזה לבנה-ויטה) מלח פלפל שחור לטעם קורט קינמון 4-5 תפוחי אדמה מקולפים חתוכים לרבעים או פרוסות. ההכנה: לטגן את הבצל והגזר כ-10 דקות ולהשחים.לבחוש מדי פעם. להוסיף את הסילאן והעוף ולערבב כדקה. להוסיף מים שיכסה את העוף ולהוסיף גם תבלינים. להרתיח ולבשל כ-30 דקות. מכוסה חלקית. להוסיף את רבעי התפוחי אדמה. לנער את הסיר שכל התכולה תהיה באותו גובה. לבשל עוד 30 דקות. אש בינונית – עדיין מכוסה חלקית. להוריד מכסה ולהשאיר על להבה קטנה עוד 10 דקות.. לכבות את הלהבה . לנער את תכולת הסיר - להפוך בזהירות לקערת הגשה. (לא חובה). תהנו.

 

[frige]

עזרת?????

סתמת אותי לגמרי. האוכל מדהים.

על הכל.

שרית

 

[pirge]

קציצות טונה ברוטב מיוחד לילדים

כדוריׁ/קציצות טונה ברוטב סילאן ו pirge [מצורף קובץ jpg] ו 10:06 | 24/12/06 08:07 | 24/11/06 קציצות טונה ברוטב פיקנטי ---מעדןו pirge ו קציצות טונה 2 קופסאות טונה מסוננות ומפוררות היטב היטב. - אפשר להוסיף עוד 2 קופסאות. ס"ה 4. 2 פרוסות לחם מגוררות במגררת גסה 2 ביצים טרופות פטרוזיליה טרייה קצוצה בצל מגורר - אפשר להוסיף תפוח אדמה אחד מגורר דק. מלח פלפל שחור בהמלצתה של נירה שקד כדאי להוסיף גרודת לימון. לערבב היטב. ליצור קציצות קטנטנות - א רגילות שטוחות..... ולטגן ב-2-3 כפות שמן מ-כל הצדדים. טיגון במעט שמן רק להשחמה וצריבה. מניחים על ניר סופג בצד ומכינים: רוטב פיקנטי: רוטב: לטגן 2 בצלים קצוצים דק ולהזהיב. להוסיף 2 כפות סילאן כף רוטב צ'ילי מתוק כף פפריקה מתוקה כף אבקת מרק עוף כף או שתיים קטשופ לאחרונה אני מוסיפה גם 4\3 כוס צימוקים כהים. להוסיף 3 כוסות מים רותחים ולערבב. להרתיח ולטעום ולהוסיף מלח ופלפל. להכניס את הקציצות ולהנמיך להבה. לבשל כמה דקות עד שהרוטב מצטמצם מעט. מקור המתכון: pirge

 

[אימא של בתאל]

פירגה אפשר להכיןרוטב אחר גם?

נגיד רסק עגבניות מטוגן עם בצל , פפריקה, מלח פלפל חריף, וזהו?או להוסיף לזה גם סילאן וזהו. אני לא מתה על צי'לי מתוק..........ואפשר לוותר גם על הקטשופ? האם ילדים אוהבים את זה.?

 

[pirge]

אמא של בתאל../images/Emo45.gif כל רוטב אדום נהדר ה

אפשר להכין עם עגבניות מרוסקות , תיבול מתאים וכו'.......בקיצור כל רוטב שבא לך ושאת אוהבת. בבקשה.

 

[pirge]

כדאי להוסיף סילאן. מוסיף המון פיקנט

 

[pirge]

כדורי בשר ברוטב מתקתק נהדר לילדים

18:18 | 20/11/05 כדורי בשר ברוטב מתקתק-ללא טיגוןו pirge / בישול לילדים ו כדורי בשר ברוטב מתקתק ============================================================== להכין בלילת קציצות: חצי קילו בשר טחון עוף בתוספת בצל אחד קטן מגורר, 2-3 כפות סולת מלח ופלפל שחור כף קטשופ ביצה לערבב ולהכין קציצות קטנות. ולשמור במקרר עד להכנת הרוטב. רוטב: לטגן 2 בצלים קצוצים דק ולהזהיב. להוסיף 2 כפות סילאן כף פפריקה מתוקה כף אבקת מרק עוף כף או שתיים קטשופ לאחרונה אני מוסיפה גם 4\3 כוס צימוקים כהים. להוסיף 3 כוסות מים רותחים ולערבב. להרתיח ולטעום ולהוסיף מלח ופלפל. להכניס את הקציצות בלי טיגון - ולהנמיך להבה. לבשל כ- 35 דקות או עד שהרוטב מצטמצם מעט. מקור המתכון: pirge

 

[pirge]

קציצות גזר ברוטב אדום

06:58 | 14/04/05 קציצות גזר ברוטב אדום - מעדן.ו pirge ו 4-5 גזרים מקולפים ומגוררים גס 2 שיני שום או בצל אחד מגורר 3 כפות קמח רגיל - אפשר יותר לפי הצורך. 2 ביצים מלח פלפל רוטב: קופסה קטנה רסק עגבניות כף צ'ילי מתוק או עוד כף קטשופ במקום כף קטשופ כוס וחצי מים ר ו ת ח י ם פפריקה מתוקה מלח כפית סוכר להכין קציצות מהגזר לטגן אותם על מחבת "טפלון" עם מעט שמן. רק שיישתזפו משני הצדדים. להפוך בעדינות ולהניח את הקציצות בתבנית אפיה. מרתיחים את חומרי הרוטב בסיר. טועמים ומשפרים טעם. יוצקים בזהירות את הרוטב בין הקציצות שיכסה אותם כמעט עד למעלה. אופים בתנור מחומם מראש בחום 175 מעלות כ-40 דקות. תהנו.

 

[pirge]

מיני קציצות לילדים

21:55 | 06/04/06 מיני קציצות שטיגנתי אתמול ו pirge / בישול לילדים [מצורף קובץ jpg] ו ראו בצלחת המון מיני קציצות - בצלחת קטנה. 2\\1 קילו בשר טחון עוף או מעורב 2 ביצים הרבה פטרוזיליה קצוצה 4\1 כוס מי סודה כף קשטופ תפוח אדמה מגורר בצל מגורר 2 שיני שום מגורר מלח, פלפל שחור, פפריקה,כמון,קינמון ------ או לתאם את התיבול המתאים לילדים. מערבבים ומוסיפים כמה כפות פירורי לחם בערך 2\1 כוס. ללוש היטב ביד. לטגן בשמן נמוך קציצה אחת ולראות איך יוצא. להמשיך לטגן את כל הקציצות. להכין את הקציצות בידיים לחות להכין מיני כדורים קטנים ולשים במחבת על השמן החם.במזלג לשטח את הכדורים טיפהל'ה.להשחים היטב היטב מ-2 הצדדים. תהנו.

 

[pirge]

פשטידת בטטות פרווה לילדים

פשטידת בטטות-פרווה או חלבית מאת : פירגה קילו בטטות ---------כ-6 בינוניות מבושלות עד לריכוך חלקי 2 תפוחי אדמה מבושלים בקליפה 4\1 כוס שמן קנולה 4\3 כוס קמח רגיל 4 ביצים טרופות 2 בצלים קצוצים (מי שרוצה יכול לטגן במעט מהשמן) אני לא טיגנתי. 2\1 כוס פטרוזיליה טרייה קצוצה 2\1 כוס שמיר טרי קצוץ 5 עלי עירית קצוצה פפריקה מתוקה מלח,פלפל שחור קורט אגוז מוסקט חבילה גבינת "טוב-טעם" 250 גרם 200 גרם גבינה מגוררת מסוג קשקבל או צהובה מגוררת אחרת מקלפים את הבטטות ותפוחי האדמה. את הבטטות חותכים לעיגולים גדולים את תפוחי האדמה פורסים לפרוסות. מערבבים בעדינות הכל ביחד בקערה גדולה.לשמור על שלמות הירקות. לשמן תבנית קפיץ מס' 26 לפזר עליה פירורי לחם. לצקת את הבלילה וליישר. לפזר פפריקה אדומה על פני המאפה לאפות בחום 175 כ-40 דקות או עד שמשחים תהנו. אפשר להכין בלי הגבינות כפרווה. ילדים מעדיפים בלי הגבינות.

 

[pirge]

ספגטי בולונז מיוחד לילדים

בבקשה , זה רוטב שאניו pirge [מצורף קובץ jpg] ו 07:59 | 20/11/06 מכינה לקציצות והוא מעולה גם לספגטי. רוטב בולונז בלי עגבניות לפי בקשתה של דבי. מקור:פירגה לטגן בסיר שטוח, 2 בצלים קצוצים דק ולהזהיב. להוסיף כמה שיני שום כתוש גס להוסיף את הבשר הטחון ולערבב ללא הפסקה עד שיהיה פירורים. להוסיף לסיר: 2 כפות סילאן כף פפריקה מתוקה - אפשר עוד כף,ואפשר לשלב חריפה. כף אבקת מרק עוף, בקופסה לבנה ללא מונוסודיום. כף או שתיים קטשופ להוסיף כוס מים רותחים ולערבב.מוסיפים עוד מים רותחים לפי מידת הסמיכות הרצויה לרוטב. להרתיח ולטעום ולהוסיף מלח ופלפל.מתאים לשלב כמון וכורכום. אפשר להכניס גם קופסה רסק עגבניות קטנה. אפשר להוסיף בזמן טיגון הבצלים והשום גם: קוביות פלפלים , רצוי בכמה צבעים. קוביות גזר קטנטנות או קוביות תפוחי אמדה סלרי קצוץ פטרוזיליה קצוצה. בבקשה. תהני.

 

[pirge]

מוס טחינה וסילאן לילדים

מוס טחינה וסילאן חדש ומומלץמפתיע וטעים מאד. מי שאוהב את ריח \הטעם של החלבה יופתע לטובה. מקור:פירגה מיכל שמנת מתוקה להקצפה 4 כפות טחינה 4 כפות סילאן כף אינסטנט פודינג וניל אפשר להוסיף 2-3 כפות חלב –לפי הצורך כפית ליקר איזה שרוצים - לא חובה -לילדים לוותר. לערבל הכל ביחדלצקת לכלי הגשה 4 קטנים או 2 גדולים. אפשר להכין בלי האינסטנט פודינג והחלב-ולהשאיר במקרר להתייצבות. תהנו.

 

[pirge]

ממתק כדורים בטחינה וסילאן

כדורי שוקולד מטחינה וסילאןו pirge ו 13:47 | 24/12/06 כדורי שוקולד מטחינה וסילאןו limim / בישול לילדים ו 20:24 | 13/06/06 מאוד מומלץ כנשנוש/קינוח בריא לילדוד'ס (לתשומת לב אותה אמא שכתבה כאן לפני מס' ימים על ילד שלא מוכן לאכול מאכלים מזינים). מתכון: כדורי שוקולד מטחינה וסילאן של פירגה. רכיבים: אופן הכנה: שמים בקערה חצי כוס סילאן תמרים 2 כפות טחינה גולמית כף או שתיים קקאו מערבבים ביחד. מוסיפים שברי פתי בר. אני לא מפוררת. מערבבים. אפשר להוסיף אחרי טעימה: סוכר חום או ממרח חרובים צימוקים או פירות יבשים אחרים אגוזים וכו'...... את הכדורים מניחים במנג'טים במקרר. תהנו. הערות: לימור: השתמשתי באבקת חרובים - במקום בקקאו. שמתי פצפוצי אורז ללא סוכר - במקום ביסקויטים. נראה לי שבפעם הבאה אשתף גם את הדור הצעיר בהכנה... הפעוט טרף! מקור המתכון: Pirge הופק על-ידי תוכנת מטעמים 2001 גרסה 1.1.2

 

[pirge]

לאח'ן בס'אחן (קדירת ירקות בקציצות)

ירקות וקציצות ברוטב אדום ---------- ( לאח'ן בס'אחן ) הילדים אהבו את התבשיל הזה מאד. נהדר. תכינו לשבת. המלצה. מתכון חלבי (עם ב' דגושה) על פי זיכרון מבית הורי בעלי החלבי. מקור:פירגה. שמים בסיר ג ד ו ל ושטוח : 4-6 כפות שמן זית בצל גדול קצוץ –להזהיב. מוסיפים לסיר: קוביות קטנות קטנות של 5 גזרים גדולים. כל גזר חותכים לאורך ל-4 וקוצצים דק. 5 תפוחי אדמה-קלופים- חתוכים לקוביות קטנות את תפוחי האדמה חותכים לרוחב לפרוסות עבות ומחלקים לקוביות . מערבבים ביחד דקותיים. מוסיפים מים כ- 2 ס"מ יותר מגובה הירקות. מוסיפים גם: צרור גדול פטרוזיליה טריה קצוצה –מניחים רק אחרי ששמים את הקציצות בסיר. 2 קופסאות קטנות רסק עגבניות כפית סוכר קורט קינמון—נותן ריח נפלא 4 עגבניות מגוררות על מגררת גסה בלי הקליפה. לגרר ישר לסיר. 3 כפות קטשופ. 2 כפות מרק עוף. 2 כפות פפריקה מתוקה לתוספת טעם---- פלפל שחור ועוד מלח אחרי טעימה. אחרי הרתיחה מניחים בסיר קציצות בשר: 2\1 קילו בשר טחון – איזה שרוצים ואפשר מעורב. 1 בצל קצוץ – מי שרוצה יכול לטגן ולהזהיב. 1 ביצה 2 כפות סולת 2 כפות קמח מצה תבלינים: מלח , פלפל שחור. אפשר לתבל בבהראט. פטרוזיליה טרייה קצוצה ללוש ולהכין קציצות. (אין צורך לטגן תחילה) – המרקם יוצא קשה ויציב מאד. להניח את הקציצות על הירקות. במרום הסיר מסדרים מקום לבטטה ענקית ושלמה – מקולפת. לסגור חלקית את הסיר ולבשל שעה. להוסיף את הפטרוזיליה הטרייה למעלה ולסגור את האש. לפני ההגשה, להוסיף מיץ מחצי לימון ולנער קלות את הסיר. מכינים אורז מטוגן עם אטריות ומגישים את הקציצות והירקות מעל לאורז. תהנו.

 

[pirge]

פשטידת תירס מ"בישולה"- נהדר לילדים

12:59 | 14/10/04 פשטידת תירס מהירה וקלהו pirge / מתכונים ו ספר בישולה של שולה מודן 5 דקות עבודה- קופסה 375 גרם תירס מסונן (קופסה אחת גדולה מסוננת) כוס חלב 3 ביצים טרופות 3 כפות שמן 3 כפות קמח תופח מלח פלפל שחור 150 גרם גבינה צהובה לערבב הכל ביחד ולצקת לתבנית משומנת. התערובת די נוזלית ודלילה. תבנית 24 או פיירקס 28X20 תנור 180 מעלות. לערבב הכל ולשטח בתבנית משומנת.בוזקים מעל עוד גבינה צהובה. אופים כ-30 דקות או עד שתשחים. תהנו.

 

[pirge]

סלט כבד קצוץ--נהדר לילדים

סלט כבד אני מכינה הכי קל ופשוטו pirge / בישול לילדים ו 18:42 | 04/04/06 מטגנת 3 בצלים קצוצים ומזהיבה מיד מוסיפה 2\\1 קילו כבד עוף חתוך ונקי. משחימה ביחד. תוך בחישה. מבשלת 4 ביצים קשות. מעבירה במג'ימקס בפולסים קצרים מאד שיהיה עדיין סמיך ולא דייסתי. תיבול במלח ופלפל. אפשר להכין כדורים ולגלגל או לגרר במגררת דקיקה-- בחלמוני הביצה. להניח על עלי החסה הלבביים והקטנים מתוך החסה הטרייה.

 

[pirge]

עזרתי קצת? אשמח מאד אם כן.

 

[DUKASIT]

פירגה לי עזרת ../images/Emo24.gif קצת יותר מקצת