knappertsbusch
New member
YIRGACHEFFE ב-25 ש"ח לק"ג!../images/Emo2.gif
הגיע ביום שישי האחרון לאותה חנות אתיופית שגילה בעל הניק johnnyfiamma. מחנה יהודה, ירושלים, השוק הסגור, סמטה שנייה מכיוון אגריפס, קרוב לבית הקפה. לא, זאת לא טעות. לא במחיר ולא בקפה. אם יש סוג שאי אפשר לטעות בו, זה הייִרגָקֶפֶה - הפולים הכי קטנים שיש מלבד רובוסטה, קשים מאוד, בצבע ירוק-בקבוק עם גוון כחלחל. קליתי רק אתמול, כך שייתכן עוד שינוי בטעם, אבל כבר עכשיו יש לפולים הלא-טחונים ניחוח מתקתק אופייני. הטעם? גוף כמעט לא קיים, מעט חמצמץ, טעים מאוד ובעל ארומה/ניחוח ללא תחרות - בעיקר של דבש ופרחים. הייתי מגדיר את הקפה הזה כ"מעולה" גם אם הוא היה עולה 75 ש"ח לק"ג, אבל בחייאת... 25? 25?!? אני רץ לקנות 4 ק"ג מחר, בלי למצמץ. - - - - - - - כמובן שכדאי, או כמעט חובה, לשדך אותו לקפה בעל גוף בתערובת - ברזיל, למשל. זאת גם המלצת המוכר. באותה חנות יש גם "הונדורס" כל שהוא ב-22 ש"ח לק"ג, אבל הוא לא כל כך ראוי לשתייה, ומכיל יותר מדי דפקטים - בעיקר פולים מפירות לא בשלים, שגורמים לחמיצות מעצבנת.
הגיע ביום שישי האחרון לאותה חנות אתיופית שגילה בעל הניק johnnyfiamma. מחנה יהודה, ירושלים, השוק הסגור, סמטה שנייה מכיוון אגריפס, קרוב לבית הקפה. לא, זאת לא טעות. לא במחיר ולא בקפה. אם יש סוג שאי אפשר לטעות בו, זה הייִרגָקֶפֶה - הפולים הכי קטנים שיש מלבד רובוסטה, קשים מאוד, בצבע ירוק-בקבוק עם גוון כחלחל. קליתי רק אתמול, כך שייתכן עוד שינוי בטעם, אבל כבר עכשיו יש לפולים הלא-טחונים ניחוח מתקתק אופייני. הטעם? גוף כמעט לא קיים, מעט חמצמץ, טעים מאוד ובעל ארומה/ניחוח ללא תחרות - בעיקר של דבש ופרחים. הייתי מגדיר את הקפה הזה כ"מעולה" גם אם הוא היה עולה 75 ש"ח לק"ג, אבל בחייאת... 25? 25?!? אני רץ לקנות 4 ק"ג מחר, בלי למצמץ. - - - - - - - כמובן שכדאי, או כמעט חובה, לשדך אותו לקפה בעל גוף בתערובת - ברזיל, למשל. זאת גם המלצת המוכר. באותה חנות יש גם "הונדורס" כל שהוא ב-22 ש"ח לק"ג, אבל הוא לא כל כך ראוי לשתייה, ומכיל יותר מדי דפקטים - בעיקר פולים מפירות לא בשלים, שגורמים לחמיצות מעצבנת.
