The Alcron - פראג
אמנם אני די סמוי כאן, אבל אחרי שהיו כאן בזמן האחרון לא מעט שרשורונים בנוגע לפראג + סופ"ש ארוך מאוד בפראג שלנו חשבתי לשתף בארוחה נחמדה שאכלנו שם.
אז את כל החשודים המיידיים (נקניקיה בכיכר, כרוב כבוש וכו') אכלנו, היה טעים כמו שנקניקיה בכיכר יכולה להיות. פסטה וריזוטו באמביאנטה פרסקה אכלנו גם, יחד עם צלחת של נקניקים (בתמונה) במחיר מגוחך גם כן. היה מעולה!
אבל הארוחה הבאה היתה ברמה אחת מעבר. חיפשנו מקום אחד לארוחת ערב רצינית ואחרי הדיווח של ציפור שיר קרה הוזמן מקום לארוחת ערב ב ALCRON.
כמו שנכתב, המסעדה שוכנת בתוך מלון מפואר, מספר דקות הליכה מהכיכר המרכזית. המסעדה היא חדרון קטנטן עם מספר שולחנות זעום, כיסאות נוחים וענקיים וציור קיר ענק מכסה את רוב החלל הקטן. אין מטבח פתוח ואין קופסאות ירקות מהשוק
. כפי שנכתב, בצהריים מוגש התפריט הרגיל כאשר בערב מוגש תפריט הטעימות של המסעדה. התפריט מחולק לכעשר מנות קרות, עשר מנות חמות ומספר מנות קינוח כאשר התשלום מתבצע לפי מספר המנות שהוזמן.
לפי כל כללי הטקס, המעילים נלקחו מאיתנו, הכיסאות הוזזו עבורנו וקיבלנו הסבר על התפריט. הם מציעים בשמחה להזמין מספר מנות להתחלה, להתרשם ובהתאם להזמין את המנות הבאות - וכך עשינו.
הזמנו בקבוק של מרלו צ'כי במחיר סביר בהחלט, שנמזג בטקסיות לדקנטר שנח לו על עגלה מאחורי השולחן שלנו.
השירות היה מצוין, הכוסות התמלאו עוד לפני שהספקנו לשים לב שהן התרוקנו, ההסברים באנגלית היו יחסית רהוטים ובכלל היחס היה מאוד אדיב וחברותי בדיוק במידה.
עוד לפני שהזמנו את המנות הראשונות הגיע מלצר הלחם (מלצרית במקרה שלנו) עם כשישה סוגי לחמים (לחמניות פרמזן מעולות, לחמים כהים, בהירים ועוד) וצלחת (צפחה, אלא מה) עם ארבעה סוגי חמאות (יוזו, צ'ילי ועוד שתיים שנשכחו מזכרוני). מספר פעמים במהלך הארוחה הציעו לנו בחירה מחודשת של המאפים - כולם היו מצוינים.
ועכשיו אחרי הברברת, בואו נסתכל קצת על מנות
אמנם אני די סמוי כאן, אבל אחרי שהיו כאן בזמן האחרון לא מעט שרשורונים בנוגע לפראג + סופ"ש ארוך מאוד בפראג שלנו חשבתי לשתף בארוחה נחמדה שאכלנו שם.
אז את כל החשודים המיידיים (נקניקיה בכיכר, כרוב כבוש וכו') אכלנו, היה טעים כמו שנקניקיה בכיכר יכולה להיות. פסטה וריזוטו באמביאנטה פרסקה אכלנו גם, יחד עם צלחת של נקניקים (בתמונה) במחיר מגוחך גם כן. היה מעולה!
אבל הארוחה הבאה היתה ברמה אחת מעבר. חיפשנו מקום אחד לארוחת ערב רצינית ואחרי הדיווח של ציפור שיר קרה הוזמן מקום לארוחת ערב ב ALCRON.
כמו שנכתב, המסעדה שוכנת בתוך מלון מפואר, מספר דקות הליכה מהכיכר המרכזית. המסעדה היא חדרון קטנטן עם מספר שולחנות זעום, כיסאות נוחים וענקיים וציור קיר ענק מכסה את רוב החלל הקטן. אין מטבח פתוח ואין קופסאות ירקות מהשוק
לפי כל כללי הטקס, המעילים נלקחו מאיתנו, הכיסאות הוזזו עבורנו וקיבלנו הסבר על התפריט. הם מציעים בשמחה להזמין מספר מנות להתחלה, להתרשם ובהתאם להזמין את המנות הבאות - וכך עשינו.
הזמנו בקבוק של מרלו צ'כי במחיר סביר בהחלט, שנמזג בטקסיות לדקנטר שנח לו על עגלה מאחורי השולחן שלנו.
השירות היה מצוין, הכוסות התמלאו עוד לפני שהספקנו לשים לב שהן התרוקנו, ההסברים באנגלית היו יחסית רהוטים ובכלל היחס היה מאוד אדיב וחברותי בדיוק במידה.
עוד לפני שהזמנו את המנות הראשונות הגיע מלצר הלחם (מלצרית במקרה שלנו) עם כשישה סוגי לחמים (לחמניות פרמזן מעולות, לחמים כהים, בהירים ועוד) וצלחת (צפחה, אלא מה) עם ארבעה סוגי חמאות (יוזו, צ'ילי ועוד שתיים שנשכחו מזכרוני). מספר פעמים במהלך הארוחה הציעו לנו בחירה מחודשת של המאפים - כולם היו מצוינים.
ועכשיו אחרי הברברת, בואו נסתכל קצת על מנות
