tאנשי השאור- שאלה

oggi2

New member
tאנשי השאור- שאלה

השאור היבש שלי מתגלה כמוצלח ביותר, כפרעליו עד עכשיו עשיתי את המתכון הבסיסי של אורי צ'יזיק, אם אני רוצה להוסיף דברים- זרעי פשתן או אגוזים למשל, באזיה שלב להוסיף? כי אני אמורה לשמור חתיכה מהבצק הרי אחרי ההתפחה הראשונים והלישה. להוסיף לפני העיצוב לכיכר וכן ללוש אז שוב?
 

hagit e

New member
זה לא מאוד קריטי, אני אוהבת להפריש לפני שאני

מוסיפה את התוספות, ואז להוסיף ללוש מעט עד שמתאחד ולהתפיח. אבל לא יקרה כלום גם אם פשוט תפרישי עם התוספות.
 

noamk1

New member
אנחנו מוסיפים

דברים אחרים לפני העיצוב לכיכר- בשלב השני. מפרישים תמיד מהשאור הבסיסי
 
למעלה