לבורבון צריך להתרגל,
ובורבון צריך לאהוב. בבורבון (אף בורבון שניסיתי) אין את המורכבות שיש בסינגל מאלט ממוצע , נכון, אבל זו לא תחרות. לכל וויסקי יש את הזמן שמתאים לשתות אותו מבחינתי וכתבתי למעלה מתי וגם למה. אני אף פעם לא מערבב באותו ערב בורבון וסינגל מהסיבה הזו , אבל ערבי בורבון מהנים לא פחות מערבי סינגלים (למעט ערבים שמעורבים בהם סינגלים יוצאי דופן). אבל כמובן זה עניין של טעם וריח עירא, יכל להיות שאם היו לך בורבונים והיית מתרגל לשתות אותם מדי פעם באופן סדיר, גם אתה היית מתאהב בכרמל, מייפל וטופי שהם מייצגים, טעימות אקראיות לא מייצגות, היו מקרים שלגמתי וויסקים באופן אקראי (לא בבית כלומר) ולא אהבתי, ובפעם השניה או השלישית התאהבתי (קרה לי עם טאליסקר 18 ). אגב, לקח לי זמן מסויים להתרגל לבורבון, הראשון שגרם לי להתרגלות היה דווקא הג'נטלמן ג'אק בגלל שהוא לא חזק באלכוהול, מהבורבונים האחרים שהיו לי באותה עת (בלנטונס, בוקרס ) לא נהניתי בכלל מאחר שהם היו לי קשים.
ובורבון צריך לאהוב. בבורבון (אף בורבון שניסיתי) אין את המורכבות שיש בסינגל מאלט ממוצע , נכון, אבל זו לא תחרות. לכל וויסקי יש את הזמן שמתאים לשתות אותו מבחינתי וכתבתי למעלה מתי וגם למה. אני אף פעם לא מערבב באותו ערב בורבון וסינגל מהסיבה הזו , אבל ערבי בורבון מהנים לא פחות מערבי סינגלים (למעט ערבים שמעורבים בהם סינגלים יוצאי דופן). אבל כמובן זה עניין של טעם וריח עירא, יכל להיות שאם היו לך בורבונים והיית מתרגל לשתות אותם מדי פעם באופן סדיר, גם אתה היית מתאהב בכרמל, מייפל וטופי שהם מייצגים, טעימות אקראיות לא מייצגות, היו מקרים שלגמתי וויסקים באופן אקראי (לא בבית כלומר) ולא אהבתי, ובפעם השניה או השלישית התאהבתי (קרה לי עם טאליסקר 18 ). אגב, לקח לי זמן מסויים להתרגל לבורבון, הראשון שגרם לי להתרגלות היה דווקא הג'נטלמן ג'אק בגלל שהוא לא חזק באלכוהול, מהבורבונים האחרים שהיו לי באותה עת (בלנטונס, בוקרס ) לא נהניתי בכלל מאחר שהם היו לי קשים.