כל הקטע של הקוקי שזה מויצא מיצים מהעוף ומהירקות שאיתו ה"מתכון" הפושטי הקבוע אצלנו: עוף, כמה גזרים חתוכים גס מאוד, תפו"א, פלפלים חתוכים לרבעים, בצלים כנ"ל. מתבלים הכל עם פפריקה, כמון, כורכום, פלפל שחור ומנערים, ואז אופים בערך שעה.אמא שלי נוהגת לגזור את השקית אחרי שעה כדי שהעוף ישחים, אני לא טורחת. לא לשכוח לחורר את השקית (כתוב בהוראות).
