[טופי1]

../images/Emo53.gif

היי, אני מנסה לעשות פס קישוט בשני צבעים לעוגת מוס. אני שמה שכבה ראשונה שוקולד מריר מורחת על משטח סיליקון שכבה לא דקה ולא עבה אחרי קירור אני שמה את השוקולד הלבן ושוב אחרי קירור אני מוציאה את משטח השוקולד ממתינה כ10ד'ומנסה לחתוך לרצועות. וזה פשוט לא הולך. או שהרצועות נשברות או שחלק נמס לי ביד, או שפשוט הרצועה לא רוצה לצאת. מה עושים???? אשמח לעזרתכם

 

[מני.ת]

שלום טופי,

את חייבת לטמפרר את השוקולד.

 

[המפיסטה]

מה בדיוק את מנסה לעשות?

נראה לי שאוכל לעזור לך. אבל על איזה סיליקון אתה מדבר? זה נראה לי נורמאלי לחלוטין ששושולד ישבר אחרי קירור. שוב, חסרים פרטים .

 

[טופי1]

אני מנסה לעשות קישוט לדפנות של

העוגה. כמו בעוגות מוס. ואני פשוט לא מצליחה . כול הניסיונות ניכשלו

 

[המפיסטה]

זה פשוט ממה שאת חושבת

קשקשי קצת עם שוקולד על שקף לעוגת מוס. אל תחכי שיתקרר!! הצמידי את השקף לדופן עוגת המוס (הקפואה כמובן) החזירי להקפאה למספר דקות. והסירי את השקף ברגישות ,ובנחישות כמובן

 

[טופי1]

../images/Emo51.gif