שאלה על סוכריות על מקל

[hope13]

../images/Emo53.gif שאלה על סוכריות על מקל

אני מנסה לעשות סוכריות דבורים ורימונים, העניין הוא מתי אני נועצת את המקל? אם אני נועצת כשהדבורה עדיין לא יבשה לגמרי אז הצורה העגולה שלה בחלק התחתון מתעוותת. מה עושים? ועוד שאלה? איך מייבשים את הסוכריות? על ספוג של סידורי פרחים? תודה מראש. סיגל

 

[net the jet]

אין ברירה, צריך למעוץ בזהירות

מיד אחרי שגמרת לעצב את הצורה. אם תחכי קצת, זה יתיבש ויהיו סדקים. אחרי שנעזת אם הצורה מעוותת, תתקני אותה עד כמה שאת יכולה. תזהרי גם שהיא לא תחליק על השיפוד ( אם זה רטוב מדי ) כי יהיה לה "גידול" בראש ( המקל עלול לצאת מלמעלה. ) אני מיבשת על קלקר עבה שאני נועצת בו את השיפודים. אם אין לך, תחפשי משהו אחר להעמיד, אבל לא בשכיבה כי שוב יתעוות לך.

 

[אור 2 היחידה]

אהבתי את רעיון ה"גידול"../images/Emo8.gif../images/Emo3.gif../images/Emo6.gif

 

[niritka]

אני נועצת את המקלות כשהבצק עדיין

לא, ואז אפשר להחליק את המקום שהתעוות עם האצבעות. אחרי ייבוש הסוכריה תישבר כשתנסי לנעוץ את המקל. לגבי ייבוש אני מייבשת על מגש קלקר כשהסוכריות נעוצות בו בעמידה.

 

[niritka]

../images/Emo163.gif צ"ל לא יבש.

 

[שושkה]

סיגל, את יכולה להשתמש במשהו יותר

דק לחור הראשון ובהמשך כשתכניסי את המקל יהיה הרבה פחות עיוות.

 

[סגילגל]

אני מניחה על קלקר או בתוך צנצנת עמו

 

[שושkה]

אפשר להניח על כפפה של תנור