בשניצל עם חזה אווז מעושן

[שרי49]

../images/Emo53.gif בשניצל עם חזה אווז מעושן

מתחשק לי להכין שניצל ולגלגל אותו עם חזה אווז מה עוד צריך להוסיף למילוי האם טובלים בביצה/קמח ומטגנים ?

 

[אהובה.א]

פופייטים

את יכולה להוסיף מספר דברים (יחד או לחוד) בצל מטוגן רצועות גזר עשבי תיבול מאודים בזיליקום פטריות קצוצות מאודות צנוברים והשמים הם הגבול אין צורך לטבול בביצה. שטחי את החזה ואז שימי את המילוי. גלגלי וסגרי עם קיסם שיניים. שימי בתבנית אפיה ותני לו מכת חום למשך 20 דק'. הוסיפי רוטב כרצונך (ניתן להכין עם קוביות קנור ומים עד חצי מגובה התבנית) והמשיכי באפיה עוד 20 דק' נוספות כשהתבנית מכוסה בנייר כסף.

 

[שרי49]

אהובה יקרה...תודה רבה

אשתמש ברעיונות שלך.

 

[יערה היחיד]

אני דווקא כן טובלת בביצה ובפירורי

לחם מתובלים ואז אני מטגנת כמו שניצל, וזה יוצא מעולה!

 

[שרי49]

יערה תודה..

אני חושבת שאטגן מאחר ואני אוהבת את המטוגן על פני האפוי. אף על פי שעדיף אפוי (שומנים, קולסטרול וכו') תודה לכם..

 

[יערה היחיד]

אין ספק שהאפוי עדיף, גם אצלי יש

בעיית כולסטרול ופעם ב.. שאני מכינה את זה , אני מטגנת כדי שיהיה טעים עד הסוף. אני דרך אגב מכינה את זה לשבת. ואני רוצה להציע לך עצה על מנת לשדרג את המנה: אני מורחת על חזה העוף לפני שאני שמה את הפסטרמה (אני משתמשת בפסטרמה) רוטב פסטו.

 

[שרי49]

מדהים..בדיוק עכשיו חזרתי מקניות

וקניתי רוטב פסטו מחנות שמוכרת פסטות טריות ורטבים שונים בכדי למרוח על השניצל.

 

[יערה היחיד]

יופי שיהיה בהצלחה עם ההכנה. איפה

נמצאת החנות הזו?

 

[שרי49]

נסעתי לרמת גן..אך יש בכל עיר כמעט

חנויות שמכינות פסטות. איפוה את גרה ? אני כמעט מכירה את כל החנויות במרכז.

 

[יערה היחיד]

נסעת לרמת גן- למה לא באת אלי לכוס

קפה? יש לי אפילו עוגיות מזרחיות שאפיתי הבוקר... אפשר לשאול איפה ברמת גן

 

[שרי49]

שלחתי לך פרטים במסר...

תודה על העוגיות. גם אני אפיתי אותם אתמול...

 

[שרי49]

מדהים..בדיוק עכשיו חזרתי מקניות

וקניתי רוטב פסטו מחנות שמתמחה בפסטות ורטבים שונים. אני דוקא אוהבת יותר את האוז בגלל הטעם הדומיננטי שבו. בכל מקרה הכל טעיםםםםםםםם.

 

[שרי49]

אויש ..מצטערת אני לא מבינה מה קרה..