מתכון למי שמעוניין ......
אצבעות שוקולד של חיים כהן החומרים 30 גרם חמאה מומסת 65 גרם שוקולד מריר, קצוץ 250 גרם קרם שוקולד ואגוזים מוכן ("נוטלה" למשל) 125 גרם קורנפלייקס לגנאש שוקולד 350 מ"ל שמנת מתוקה 350 גרם שוקולד מריר, קצוץ אופן ההכנה ממיסים את החמאה והשוקולד בסיר כפול. מוסיפים את הקרם ומערבבים. מרסקים את הקורנפלייקס לפירורים גסים במעבד המזון. מוסיפים את הקרם ומערבבים. משטחים את העיסה בתבנית חד-פעמית מאורכת ומאחסנים במקפיא. מביאים את השמנת לרתיחה בסיר ומכבים את האש. מוסיפים את השוקולד ומערבבים עד שהוא נמס לגמרי. מצננים היטב. יוצקים את הקרם על העיסה הקרה בתבנית ומאחסנים במקפיא לכמה שעות. לפני ההגשה משחררים מהתבנית וחותכים בסכין חדה לאצבעות.
