יציאה מהשיגרה - מתכון מאפינס
עם יוגורט (שמנת חמוצה) ועירית לכל מי שנשאר מחר בבית המצרכים: 1 חבילה קטנה (350 גרם) קמח תופח 1 כוס ריוויון 2 ביצים 1/2 גביע יוגורט ביו (השתמשתי ב-0% שומן) 2 כפות שמן זית 1 חבילה עירית קצוצה 1 כפית מלח אופן ההכנה: מחממים תנור לחום של 180 מעלות, ומשמנים תבנית של 12 שקעים. מערבבים בקערה את הריוויון, היוגורט, השמן והביצים. מוסיפים את המלח, הקמח והעירית, ומערבבים ביחד לעיסה אחידה. מחלקים את התערובת בין השקעים. אופים כ-20 דקות, עד שהמאפינס זהובים. נכתב ע"י רחלי, 17:00