ממממ
לא ברור איזה סוג מידע את רוצה, אבל לפני כשנה שנתיים היתה כתבה במסע אחר על איטליה וארצות אירופאיות נוספות שכתגובה לגלובליזציה ולמזון המהיר פתחו איגוד כזה של מסעדות בכל המדינה שנקרא "slow food" והרעיון באמת לשמור על המסורת של מזון שמבושל כמו שצריך, עשוי ממרכיבים טובים ונאכל לאט ללא חיפזון. היתה שם התייחסות למה שהגלובליזציה או אמריקניזציה עשתה לתרבות המזון האירופית. תנסי לחפש בגיליונות של מסע אחר.
