אז הנה בבקשה
בקערה חותכים כרוב לחתיכות אכילות ומגררים גזר על פומפיה. בצנצנת הניתנת לסגירה וערבוב שמים: חצי כוס שמן קנולה, רבע כוס חומץ (5%), 2 שיני שום כתושות או שתי קוביות שום קפואות, 3 כפיות חרדל (לא חרדל דיז'ון חריף מידי), כפית סוכר לבן רגיל, חצי כפית מלח, חצי כפית פלפל לבן. מנערים ומערבבים. על מחבת - ללא שמן! - 3 כפות סוכר חום, מעט שקדים קלופים חתוכים לקוביות קטנות (קונים מוכן בשקית בסופר) ו - ופה הקסם: חבילה של נודלס מג'יק (קונים ארוז בשקית, לא בכוס של מנה חמה. שוברים בעוד השקית סגורה, פותחים את השקית, זורקים לפח את שקיק התבלינים שמצורף ואת ה"תלתלים" השבורים של הנודלס מוסיפים למחבת). עומדית ליד המחבת כל הזמן ומערבבים בכף עץ כי לפתע הסוכר מתחיל להינמס בבת אחת וחשוב לערבב ולערבב שלא יווצרו גושים של סוכריות בלתי ניתנים ללעיסה. כשמוכן מורידים מהאש ואחרי שקצת מתקרר מאחסנים בכלי השומר על טריות. לפני ההגשה ממש: שופכים את הרוטב על הכרוב והגזר ומערבבים היטב היטב. ובסוף שופכים למעלה את מה שעשינו על המחבת מבלי לערבב. כשאנשים מתחילים לקחת זה כבר מתערבב לבד, וחשוב לשמור על ה"קריספיות" עד כמה שניתן בתאבון, אשמח לשמוע אם אהבתן
בקערה חותכים כרוב לחתיכות אכילות ומגררים גזר על פומפיה. בצנצנת הניתנת לסגירה וערבוב שמים: חצי כוס שמן קנולה, רבע כוס חומץ (5%), 2 שיני שום כתושות או שתי קוביות שום קפואות, 3 כפיות חרדל (לא חרדל דיז'ון חריף מידי), כפית סוכר לבן רגיל, חצי כפית מלח, חצי כפית פלפל לבן. מנערים ומערבבים. על מחבת - ללא שמן! - 3 כפות סוכר חום, מעט שקדים קלופים חתוכים לקוביות קטנות (קונים מוכן בשקית בסופר) ו - ופה הקסם: חבילה של נודלס מג'יק (קונים ארוז בשקית, לא בכוס של מנה חמה. שוברים בעוד השקית סגורה, פותחים את השקית, זורקים לפח את שקיק התבלינים שמצורף ואת ה"תלתלים" השבורים של הנודלס מוסיפים למחבת). עומדית ליד המחבת כל הזמן ומערבבים בכף עץ כי לפתע הסוכר מתחיל להינמס בבת אחת וחשוב לערבב ולערבב שלא יווצרו גושים של סוכריות בלתי ניתנים ללעיסה. כשמוכן מורידים מהאש ואחרי שקצת מתקרר מאחסנים בכלי השומר על טריות. לפני ההגשה ממש: שופכים את הרוטב על הכרוב והגזר ומערבבים היטב היטב. ובסוף שופכים למעלה את מה שעשינו על המחבת מבלי לערבב. כשאנשים מתחילים לקחת זה כבר מתערבב לבד, וחשוב לשמור על ה"קריספיות" עד כמה שניתן בתאבון, אשמח לשמוע אם אהבתן
