ספר מצויין "סושי כל אחד יכול"
בעזרת הספר הזה שנקנה ממש עכשיו בשבוע הספר במבצע של סטימצקי (אחד+אחד חינם למחזיקי לאומי קארד) ובעזרה טלפונית של חבר טוב..שהוא "מלך הסושי" והסושי שיוצא תחת ידו, יכול לפאר מסעדות מכובדות גם בניו-יורק...בעזרת כל אלו...הצלחתי להכין סושי מכובד למראה וטעים למדי .. הרבה אורחים היו לנו בסוף שבוע...לכולם אמרתי שאת הסושי קניתי בדוכן בקניון..מה שנתן לאורחי את האפשרות הכנה להביע את דעותיהם המוצקות על מזון זה או אחר...לשמחתי, הסושי עבר את הבחינה..לא היה מדהים, אבל התחלה טובה פלוס. את הסושי ליווה יין לבן יבש מצויין מסיציליה REGALEALI. עופר.