../images/Emo189.gif גבריאל
ניסינו, באמת שניסינו להגיע לגבריאל לארוחת בוקר. מה לעשות שבגבריאל החליטו שבוקר זה רק עד 12:00? איו מצב! אז הגענו מאוחר יותר והלכנו על ארוחת צהריים מהתפריט. האמת? באתי בלי ציפיות בכלל. משום מה גבריאל הצטיירה בעיני כמעוז וייברס מזדקנות ולא כמקום ששוה לאכול בו. אבל הילדה המתוקה שחגגה יום הולדת בחרה בגבריאל . וטוב שכך. ככה זה שבאים ללא ציפיות. מופתעים בדר"כ לטובה. המקום מקסים. שכית חמדה בלב העיר. בית מקסים, מרוהט אולי קצת בפומפזיות אבל משרה אוירה מאד מאד מיוחדת. אהבתי את הסיטרואן הענתיקה החונה בחוץ ואת הפטיו בחוץ. פנים המסעדה מאד מרווח והישיבה סביב שולחנות גדולים בדיוק כמו שאני אוהב. כאמור ויתרנו על אופצית ארוחת הבוקר [מה שבטוח שנתקן בקרוב] והזמנו ראשונות. פטה כבד [38] גוז'גוז'יה [45] ומרק היום שהיה גספצ'יו.[42] המנות היו פשוט תאווה לחיך. כל מנה והיצירתיות שלה, הטוויסט המיוחד שלה והטעם משובח. הפטה מוגש ב-3 פינכות. הכבד, ריבת צ'טני וממרח על בסיס בצל בתוספת טוסטים קטנים. הכי טוב שאכלתי עד היום. הגספצ'יו הלו הוא מרק עגבניות קר, מטובל בשמיר , כוסברה ופלחי מלפפונים ירוקים ו3- שרימפסים בשרניים מנסים לצוף בתוכו. [אפשר גם בלי שרימפס ] . מנה מעולה ומרעננת לימי הקיץ הלוהטים. את הגוז'גוז'יה אהבתי פחות. מנה מהמטבח הבוכרי שכוללת 3 לחמניות ממולאות בבשר וסלט עגבניות. נקודה ציון לשיפור: לחם הבית היה מאד טעים אבל נראה לי מוגזם לגבות על זה 11 ש"ח. העיקריות: - מדליוני פילה בקר [110]. נתח בשר מהמשובחים שיש. עשוי על האסכלה מדיום , בתוספת דוגמיות תפוחי אדמה אפויים בתנור ועל רוטב שבסיסו מחית עגבניות . באמת שלא ציפיתי לרמה הזו. פילה מוסר [97] מנה "מהמיוחדים", דג פשוט מדהים. 3 נתחים בשרניים ועסיסיים. מנה לעילא ולעילא. טליאטלה בשר [53] ופסטה צימחונית לעדינות יותר. הראשונה היתה פסטה ברוטב בולונז, והשניה פסטה ברוטב על בסיס שמנת. טעמתי, לא נפלתי מעונג צרוף. אבל במקום שיש כל הרבה אופציות מי צריך להזמין פסטה? את הארוחה ליווה בנאמנות יין פלאם קלסיקן בעל אפיצות וארומה משובחים. הציון לשרות 10 ! בזמן ההמתנה עילעלתי בתפריט ארוחות הבוקר. יש מגוון אופציות ואני חושב שבשיקלול כל המרכיבים, גבריאל היא בהחלט אחת האופציות היותר ראויות הן לארוחות בוקר בפאטיו המקסים או לארוחת ערב רומנטית במבנה הכל כל מיוחד. יש גם חנות למתנות וכלי בית אבל את מי זה מענין?
ניסינו, באמת שניסינו להגיע לגבריאל לארוחת בוקר. מה לעשות שבגבריאל החליטו שבוקר זה רק עד 12:00? איו מצב! אז הגענו מאוחר יותר והלכנו על ארוחת צהריים מהתפריט. האמת? באתי בלי ציפיות בכלל. משום מה גבריאל הצטיירה בעיני כמעוז וייברס מזדקנות ולא כמקום ששוה לאכול בו. אבל הילדה המתוקה שחגגה יום הולדת בחרה בגבריאל . וטוב שכך. ככה זה שבאים ללא ציפיות. מופתעים בדר"כ לטובה. המקום מקסים. שכית חמדה בלב העיר. בית מקסים, מרוהט אולי קצת בפומפזיות אבל משרה אוירה מאד מאד מיוחדת. אהבתי את הסיטרואן הענתיקה החונה בחוץ ואת הפטיו בחוץ. פנים המסעדה מאד מרווח והישיבה סביב שולחנות גדולים בדיוק כמו שאני אוהב. כאמור ויתרנו על אופצית ארוחת הבוקר [מה שבטוח שנתקן בקרוב] והזמנו ראשונות. פטה כבד [38] גוז'גוז'יה [45] ומרק היום שהיה גספצ'יו.[42] המנות היו פשוט תאווה לחיך. כל מנה והיצירתיות שלה, הטוויסט המיוחד שלה והטעם משובח. הפטה מוגש ב-3 פינכות. הכבד, ריבת צ'טני וממרח על בסיס בצל בתוספת טוסטים קטנים. הכי טוב שאכלתי עד היום. הגספצ'יו הלו הוא מרק עגבניות קר, מטובל בשמיר , כוסברה ופלחי מלפפונים ירוקים ו3- שרימפסים בשרניים מנסים לצוף בתוכו. [אפשר גם בלי שרימפס ] . מנה מעולה ומרעננת לימי הקיץ הלוהטים. את הגוז'גוז'יה אהבתי פחות. מנה מהמטבח הבוכרי שכוללת 3 לחמניות ממולאות בבשר וסלט עגבניות. נקודה ציון לשיפור: לחם הבית היה מאד טעים אבל נראה לי מוגזם לגבות על זה 11 ש"ח. העיקריות: - מדליוני פילה בקר [110]. נתח בשר מהמשובחים שיש. עשוי על האסכלה מדיום , בתוספת דוגמיות תפוחי אדמה אפויים בתנור ועל רוטב שבסיסו מחית עגבניות . באמת שלא ציפיתי לרמה הזו. פילה מוסר [97] מנה "מהמיוחדים", דג פשוט מדהים. 3 נתחים בשרניים ועסיסיים. מנה לעילא ולעילא. טליאטלה בשר [53] ופסטה צימחונית לעדינות יותר. הראשונה היתה פסטה ברוטב בולונז, והשניה פסטה ברוטב על בסיס שמנת. טעמתי, לא נפלתי מעונג צרוף. אבל במקום שיש כל הרבה אופציות מי צריך להזמין פסטה? את הארוחה ליווה בנאמנות יין פלאם קלסיקן בעל אפיצות וארומה משובחים. הציון לשרות 10 ! בזמן ההמתנה עילעלתי בתפריט ארוחות הבוקר. יש מגוון אופציות ואני חושב שבשיקלול כל המרכיבים, גבריאל היא בהחלט אחת האופציות היותר ראויות הן לארוחות בוקר בפאטיו המקסים או לארוחת ערב רומנטית במבנה הכל כל מיוחד. יש גם חנות למתנות וכלי בית אבל את מי זה מענין?