בית לזית???

[יעל י]

../images/Emo140.gif בית לזית???

איזה בצק? זה מה שביקש הבן לי שנעשה היום אחר הצהרים

 

[ניקי ב]

לחמניות ביס עם זיתים- בצק רב שימושי

בצק רב שימושי - ניקי ב לחמניות ביס עם זיתים מצרכים: חצי קילו קמח 2 כפות גדושות סוכר בין 3/4 כוס מים פושרים לכוס מים פושרים כף שמרים יבשים 2 כפיות מלח שטוחות 50 ג' חמאה מומסת חלמון ביצה שלמה כף אבקת חלב. (אפשר לוותר) ביצה טרופה למריחה אופן ההכנה: להעביר את המים לקערה להוסיף כף סוכר ואת השמרים לתת לשמרים כמה דקות לתסוס. לעבד את כל המצרכים כולל תערובת השמרים לבצק להתפיח עד שמכפיל את הנפח. לעצב ללחמניות , בתוך כל לחמניה להכניס 2-3 זיתים בלחמניות גדולות אפשר לשים יותר. לכסות ולהתפיח. להבריש בביצה טרופה , לפזר סומסום. להכניס לתנור שחומם מראש לחום בינוני. חום בינוני- 15 דקות

 

[ניקי ב]

לחמניות גבינה עם זית

לחמניות גבינה עם זית - ניקי ב מצרכים: 250 ג' גבינה לבנה 100 ג' קוטג' 40 ג' גבינת עיזים חצי כוס פתיתי גבינה צהובה. 2 ביצים 300 ג' קמח תופח 50 ג' חמאה מומסת זיתים - לא חובה 1 כפית מלח תערובת לציפוי: שומשום+ פטרוזיליה יבשה לערבב את החומרים לעבוד עם ידיים מקומחות וליצור כדורים. בתוך כל כדור לטמון זית. להבריש בביצה טרופה. לפזר מתערובת השומשום, פטרוזילה על כל לחמניה. חום בינוני - 20 דקות הערות : 12 לחמניות

 

[ניקי ב]

בצק שק"מ עם זיתים

350 ג' קמח תופח שמנת חמוצה 200 ג' חמאה לעבד לבצק, להכניס למקרר. לקחת חתיכת בצק, לטמון בפנים זית , לסגור. ולתנור.

 

[ניקי ב]

לצנן שעה במקרר

 

[pirge]

בית לזית

כדורי זיתים בבצקו pirge / בישול לילדים ו 21:31 | 29/08/06 05:28 | 07/01/05 מתכון לחטיפי זיתים -ו pirge / מתכונים ו כדורי זיתים בבצק 100 גרם מרגרינה רכה 200 גרם גבינה צהובה מגוררת מיכל קוטג' או מיכל יוגורט כוס קמח רגיל מלח אבקת שום קופסה זיתים מגולענים. יש כאלה שממולאים בגמבה או... ללוש בצק. אם צריך מוסיפים עוד כף קמח. לעשות כדורים. להכניס לכל כדור זית ולסגור את הבצק מעליו. לאפות בחום 175 מעלות עד לקבלת צבע יפה שחום. רצוי לאפות על ניר אפיה לא משומן.

 

[pirge]

בית לזית בבויוס גבינות - מושקע

כדורי בצק גבינות מושקע במלית זיתים מאת: פירגה 200 גרם חמאה 3 כוסות קמח תופח 150 גרם קשקבל מגורר 150 גרם גבינה בולגרית מפוררת 100 גרם פרמז'ן מגורר מיכל גבינת קוטג' ללוש לבצק ולהכניס לשעתיים במקרר. לחלק ל-3 חלקים. להכין כדורים ובכל כדור להכניס זית מגולען לטרוף ביצה שלמה ולהבריש לפזר שומשום. לאפות בחום בינוני כ-15 דקות. עד להזהבה. לא להשחים. אפשר לשמור בפריזר. להוציא 10 דקות לפני ההגשה לחימום בטוסטר אובן- או בתנור שחומם מראש לחום 180 מעלות. תהנו ניתן להכין חלק גם כקרואסונים קטנים. בטעם של עוד. פירגה.

 

[אימא של בתאל]

אם אני אמשיך להסתכל פה תלך לי הדיאט

הדיאטה וזה אסוררררררררררררררררר

 

[יעל י]

הבצק מוכן של pirge

מונח אחר כבוד על השיש (כי במילא קר מאד) ב16:00 הילדים מגיעים הבייתה ולא ישעמם להם היום...

 

[pirge]

בהצלחה ותהנו../images/Emo140.gif

 

[1מדינת ישראל]

בבקשה מתוך המאמרים