רבקה חמודה אל תבלבלי לי את המתכון
אצלי זה שונה, יוגורט ומלח בלבד, ז"א - 2 יוגורמה (שזה יוגורט כבשים) 1/2 1 ליטר יוגורט של תנובה (לא חשוב כמה %) 1 כף מלח שטוחה תשפכי את כל החומרים לתוך חיתול (שנמצא על מסננת) ותתחילי לערבב הכל ביד היטב, זהו, עכשיו לקשור לברז ולהשאיר בחוץ עד הבוקר. אם רוצים את הלבנה יותר קשה להשאיר אותה עוד 1/2 יום.