hagymás tojás

[argamon]

hagymás tojás

אכלתי היום מאכל מביצה ונזכרתי בביצים הקשות שאמא ריסקה וערבבה עם בצל שקיצצה היטב. ונקרא בהונגרית hagymás tojás
מאד אהבתי את זה כילד. הוא ניראה דומה לזה: [URL]http://bit.ly/1wx4C37[/URL]
> אז בואו נכין hagymás tojás . ( סליחה על המראה הלא ממש צנוע של המדריך)
[URL]https://www.youtube.com/watch?v=2duidl8aI5U[/URL]

 

[evike]

ביצה קשה עם בצל קצוץ חי, לפעמים בתוספת מעט שומן

אווז או עוף, מנה שהיתה קבועה בארוחת שבת וחגים.
הכי פשוט והכי טעים.
גם היום, לפעמים אני מגישה את המנה הזאת.

 

[ok45]

סלט ביצים

איזה זכרונות וגעגוע לטעמים....
אצלנו אכלו "אייר מיט צביבל" ביצים עם בצל, בבחורף כמנה ראשונה לפני הצ'ולנט. עשו את זה מהביצים שהתבשלו כל הלילה בתנור.
הילדים שלי אוהבים גירסה מצונזרת - ביצים קשות קצוצות עם מיונז.

 

[argamon]

קצת על ביצים

> בחירות : [URL]https://www.youtube.com/watch?v=eMdi5N_LkP0[/URL]

> נוסטלגיה : [URL]https://www.youtube.com/watch?v=kT3JGbjuiBY[/URL]

 

[evike]

מעלה

על הפנים...

 

[ngyuri]

בהונגריה קוראים לזה Zsidó tojás,

כנאה היה זה מנהג יהודי להכין בשבת את סלט הביצים.

 

[ציקימינגו 22]

ובספרדית שעועית לבנה נקראת judías יהודים. צ'י