בישולים לשבת

[שירלי של 4]

לגבי מילוי

כשאני עושה מילוי של שוקולד (קקאו+סוכר+מעט קינמון) או קינמון (קינמון + סוכר), אני מורחת על פני הבצק שכבה דקה של שמנת (ולא חמאה) לפני הפיזור. זה מה שלמדתי מאמא שלי וזה תמיד יצא מצוין.
הפעם התעצלתי, ואת מילוי השוקולד פשוט עשיתי עם נוטלה.

 

[תמר של אור]

המתכון המעולה של Es Ti

הנה

 

[להבה איתנה]

ממרח שוקולד/נוטלה יש לך?

אני מכינה בצק לחלות של שבת,80% ממנו אני קולעת/מגלגלת ללחמניות ואת השאר מרדדת,מורחת נוטלה,מפזרת שוקולד צ'יפס,מגלגלת,חוצה,עושה צמה משניים ושמה בתבנית אינגליש.
יוצא יופי ופשוט מאוד.

 

[Dr T noki]

נתקעתי עם כמות של ביצים מטורפת

לאור תחזיות שביתת מגדלי הביצים נערכתי מראש ויש לי איזה 3 תבניות ביצים מיותרות.
אשמח להצעות (שקשוקה כבר בתוכנית

ולא כל כך בא לי פשטידות)
רצוי לא דברים מתוקים (פרפה/מוס שוקולד

לטובת הדיאטה).

חוץ מזה קניתי יותר מדי פטרוזיליה ומאסתי כבר בסלט טבולה הידוע - הצעות?

 

[עוד נועה]

חביתת ירק....

מתבקש, לא

ביצים לא מתקלקלות מהר ואפשר לשמור אותן מחוץ למקרר כך שאין בהילות להשתמש בהן. אצלנו 3 תבניות זה לפחות משבוע....

 

[Dr T noki]

3 תבניות זה חוץ מהשתיים שבמקרר

אני חיבת לציין שאני לא חובבת ביצים גדולה. כמובן שמחוץ למקרר...

והצחקת אותי עם חביתת הירק

 

[קונצרטו]

חלה מטוגנת, פנקייק,

חמין, גיחנון, סלט תפוחי אדמה, שניצל, מרק תירס עם שרוכי ביצים.

כל אילו מנקים לי את הביצים מהמקרר.

 

[כ פ ת ו ר ו פ ר ח]

נשיקות עם החלבונים

ואפשר להוסיף לקצף רסק של פרי טרי במקום סוכר. זה מושלם עם תותים, למשל.
עם החלמונים אפשר להכין מיונז תוצרת בית, פסטה, גלידה.
(ולמה מחוץ למקרר?)

 

[מעיין ברכה]

כי אין לה מקום לחמש תבניות במקרר?

בכל מקרה, אני מקווה ומעריכה שמדובר בתבניות של 12 ביצים ולא 30

 

[Dr T noki]

אכן אין מקום במקרר

ולשמחתי מדובר ב12 ביצים התבנית ! (לא להיסחף ...)

 

[אמא עמיתית]

ביצים לא צריך לאחסן במקרר

תתחילי להכין הרבה עוגות טורט,ככה תנצלי המון ביצים...

 

[Dr T noki]

ביקשתי לא להרוס לי את הדיאטה!

 

[כ פ ת ו ר ו פ ר ח]

הנדסת מקרר זו תורה בפני עצמה.

 

[down under 1]

אפשר לשמור ביצים אם מורחים אותם בשמן

http://ldsparenting.blogspot.com.au/2012/03/you-can-preserve-eggs-for-at-least-9.html

לא נסיתי.

 

[גוליגל]

פרנץ' טוסט מיוחד ("פרנץ' טוסט גבינה נדבקת")

פרוסות לא עבות של לחם. ביניהן גבינה צהובה נחמדה, אפשר 2 פרוסות דקות וביניהן משהו נוסף אהוב. הלא-מהדרין יכולים לשים 2 פרוסות דקיקות וביניהן פרוסת שינקן).
טובלים בבלילת ביצה וחלב, שיהיה רך מאוד. אני לא ממליחה את הבלילה כי הגבנ"צ והשינקן מלוחים בפני עצמם. מטגנים מכוסה משני הצדדים. זה משתמש בהרבה ביצים (יחסית לזה שיש פה גם לחם וכו') ויוצא עשיר, רך ומפנק.

 

[ליאת +]

קניתי!

בכורי בהתקפי רעב של גיל ההתבגרות, נראה לי שכמות כזו של קלוריות מרוכזות תשמח אותו מאוד.

 

[גוליגל]

אז את רומזת

שאולי זו כמות מוגזמת של קלוריות בשביל אנשים שלא זקוקים לתגבור?

 

[ק ר ש י נ ד ו]

סלט ביצים כמובן

 

[שירלי של 4]

פריטטה ספרדית = טורטיה ספרדית

 

[מיקי מהי]

סלט ביצים

חמינדוס- בסיר לחץ הן מוכנות אחרי שעה...
מיונז ביתי
נשיקות לחלק בבית הספר
מרנג ולהביא לעבודה

סנדביץ' חביתה לעבודה , כל יום...
מאפינס במגוון טעמים לעבודה ולארוחת ערב- עם דלעת, עם קישואים ועשבי תיבול, עם בצל ירוק וקוטג', עם אגוזים...
תפוחי אדמה פרוסים בתבנית ומעל ביצים מקושקשות עם תבלינים ובצל