הפינה- מנת השף שלי

[mayane21]

הפינה- מנת השף שלי

איזו מנה בריאה מזינה וטעימה, הכנתם ליום/ שבוע זה?

גם אם היא המנה הכי פשוטה להכנה, שתפו אותנו..

 

[gray star]

פעם ראשונה דג בתנור@

אתמול.. אמנון אחרי הרבה זמן שרציתי להכין עם קצת ירקות שמתאימים לתנור, יצא טעים גם אמא אהבה

 

[mayane21]

איזה כיף להכין משהו...

ולראות את אהובייך נהנים גם כן...

 

[gray star]

לגמרייי

אמא שלי בעייתית עם אוכל ובהתאם שלי התרגשה בטלפון לשמוע שהיא אעלה ומהתיבול שקצת מזכיר את הבישולים שלה

 

[shuttles]

אגב צמחונות לסוגיה, אם את אוכלת דגים, ביצים ומוצרי חלב, אז את יכולה לוותר על הבשר חופשי (מבחינת בריאות). הרשימה הנ"ל מספקת לך הרבה חלבון איכותי, ברזל וויטמין B12, בדומה לבשר.
כמובן חשוב לבצע בדיקות דם תקופתיות בדגש על רמת ברזל וחבריו, כמו תמיד וכמו כל אחד.

 

[gray star]

טוב לדעת

אבל בשר זה טעים.. קשה לוותר חח וגם אני כבר לא רואה צורך בכך

 

[Boo berry]

ארוחת צהריים\ערב פשוטה ביותר

שניצל ברוקולי של טבעול חתוך לקוביות
לצד זה סלט ירקות-גמבה,עגבניה,מלפפון,פטריות,מלפפון חמוץ,ביחד עם 100 גרם בולגרית[אני משתמשת ב3% כי טעים לי,אפשר כמובן 5%] אותה חתכתי לקוביות ומעל כל זה מוסיפה כף או 2 כפות רוטב אלף האיים 5%.

אני התלהבתי מהשילוב

[אחרי שמאסתי בחזה עוף+פחמימה ורציתי משהו שונה.]

 

[mayane21]

איזה סלט מעניין

 

[shuttles]

נשמע מעולה

 

[ענבלית27]

הכנתי סלט בורגול עשיר וטעים מאוד!!!

מתכון -
להשרות בורגול בקערה עם מים רותחים - המים צריכים לכסות את הבורגול.
לאחר כמה דק' שהמים נספגים לטעום שהגרגרים מספיק רכים.
להעביר למסננת ולשטוף במים קרים. להניח בצד עד שירדו הנוזלים.
חותכים עגבנייה ומלפפון,מגרדים גזר בפומפייה,וקוצצים פטרוזיליה ונענע דק דק (כמות נדיבה של עשבי תיבול תיתן טעם עשיר ומיוחד)
מוסיפים את הבורגול
מתבלים בשמן זית,לימון,מלח ופלפל
מוסיפים גרעיני חמנייה,חמוציות ואגוזי מלך
מערבבים היטב
בתאבון

יוצא סלט טעים מאוד!!

בעלי מאוד התלהב מהסלט ואחרי שאכל ממנו הוא שאל אותי מתי אני פותחת מסעדה?

מומלץ בחום!

 

[Minerva]

יאמ

אני מכינה אותו הדבר רק בלי העגבנייה, מלפפון, גזר.
רק: בורגול, המון פטרוזיליה ונענה, חמוציות ואגוזי מלך. כדאי לתבל עם קצת חומץ בלסמי והרבה לימון.
לפעמים מחליפה בורגול בקינואה.

 

[ענבלית27]

 

[mayane21]

טוב, אני מתוודה

מעולם לא טעמתי בורגול.

אבל עשית לי חשק ענק! תודה על ההשקעה. כיף!

 

[s i r u s b l a c k]

גם אני לא

 

[yair and sveta]

תתטעמי, בורגול זה טעים

והכי חשוב בלשמור על משקל תקין זה כמה שיותר לגוון במאכלים הבריאים ויש מלא כאלו
ואני רואה שבאמת הרבה אנשים לא מכירים את רובם או לא מתנסים בדברים חדשים

 

[orit a11]

טוב מודה גם אני לא

 

[mayane21]

טוב אז, בנות

ההתנסות הראשונה שלנו תהיה עם המתכון של ענבלי המקסימה.

 

[orit a11]

סגור!!!

 

[mayane21]

 

[Minerva]

בנות!!!

ברצינות, זה כזה קל להכנה וממש טעים! אפילו לא צריך לבשל!