graham crackers?

[mיטלמן]

graham crackers?

ביסקויטים לוטוס יתאימו כתחליף?
הקרקרים הנ"ל של גרהם, מתוקים, מלוחים, ניטרלים?
המטרה היא עוגת הריקוטה הלימונית, אבל השאלה טובה לעוד מתכונים שנתקלתי בהם ותכננתי לשאול.

 

[חנהפ]

פתי בר

 

[mיטלמן]

תודה רבה.

 

[הבת המתהוללת]

מבחינת הטעם הם קצת מתוקים, לעיתים עם נגיעות של קינמון,

תבלינים או קקאו.

גם אני בד"כ מחליפה בפתי בר.

 

[הבת המתהוללת]

בעיני טעימה יותר עם בסיס פריך אפוי ולא מבסיס בסקוויטים

 

[mיטלמן]

זה בגלל שלא טעמת את שלי עם עוגיות לוטוס במקום הקרקרים.

מאד טעימה למרות כמה פאשלות קטנות.
קניתי ריקוטה לפני שקראתי את המתכון, מעט מדי, אז השארתי את כמות הביצים ועשיתי חישובים לגבי כל השאר,
ומכיוון שאפיתי בכמה תבניות קטנות, הבסיס נאפה קצת יותר מדי, טעים, ללא שמץ של טעם או ריח חרוך, עדיין, היה צריך פחות דקה או שתיים.
בנסיון של הקפאה, עם הציפוי, למרות שתכננתי ללא וברגע האחרון החלטתי לנסות עם,
חוויות לאחר הפשרה וטעימה יגיעו.

 

[הבת המתהוללת]

זה נכון. אשמח לטעום, באחד הימים