Ebenezer's Pub
הפאב למעלה, אולי לא מוכר בשמו לרוב המוחלט של חובבי הבירה בעולם, וגם מן הסתם לא של רוב חברי הפורום הזה, ועדיין - 5 שנים ברציפות, בר הבירה הטוב בעולם על פי BEER ADVOCATE', דירוגים כמקום ראשון על ידי כל מגזין נחשב. אולי לא מדובר בבר הבירה הטוב בעולם, אבל גם אם לא מדובר באחד מהשלושה - ארבעה בוודאות, ולבטח הטוב באמריקה.
המבעס - הדבר הזה נמצא במיין.
החלק הטוב לעומת זאת - אני גר בניו המפשייר, מרחק של שלוש שעות נסיעה (יפהפיה) מהפאב, אז לקחתי איתי שבעה חברים ועשינו טיול קטן.
הפאב הזה באמת באמת נמצא באמצע שום מקום. אין שום דבר בסביבה, כולל אפילו מלונות של רשתות (נאלצנו לקחת איזה מלון יקר יחסית שבמקרה כן קיים בסביבה). בעיקרון מדובר פשוט בפאב שנמצא בין עצים ואבנים בעיקר. בתים? אין ממש הרבה בלוול מיין (אוכלוסיה: פחות מאלף). הקהל נראה לי מקומי, אם כי אני לא בטוח ואם כי לא כולו, ואני לא בטוח כמה פעמים הם באמת ראו שם, חבורה אקלקטית כמו שלנו (ישראלי, אמריקאי רגיל, אמריקאי הודי (ABCD), סינית, שני הודים אסלים, טאיוואנית וניגרית), ועדיין השירות נוח, האוכל טוב למדי (אבל לא מיוחד בשום צורה).
התוצאה אגב מדהימה. 35 ברזי בירה בלגית, ועוד מאות בקבוקים נדירים במיוחד, רובם בלגיים אבל לא רק. על רובם, סביר להניח מעטים שמעו. כן, יש את המקשוף ואת השימאיי ואת הסן ברנרדוס הרגילים, אבל יש גם כל מיני דברים נדירים במיוחד.
מה שתיתי? לא זוכר הכל. אבל בוודאות שתי תראפיסטיות שמעולם לא שתיתי. אצ'ל ו-ואן ווסטמאל (היחידה שלא נמצאת שם היא הווסטוולטרן, וזאת גם התרפיסטית היחידה שעדיין לא שתיתי). מיוחדת למדי היא האצ'ל הבלונדה, שהיא כמו גרסה משודרגת למדי של דובל. לצערי לא היו את גרסאות ה QUARD או הגרסאות היקרות יותר והנדירות יותר של שתי הבירות לעיל. וגם TOURNEY DE NOEL, HENDIRCKS,
חוץ מהם היתה גם בירה קנדית בסגנון בלגי (וברצינות, אם אי פעם תשיגו בקבוק של יוניברו, מבשלה גדולה למדי בקנדה, תקנו אותו, לא פחות טוב במובהק מאף בלגית ששתיתי) בשם RIGOR MORTUM
וגם עוד שלוש בלגיות, DSJEESES ו DE RANKS ו NOIR DE BOTTIGNIES/ , כולן טובות מאד, רובן בלגיות די קלאסיות עם אופי טיפה שונה מאחת לשניה.
המחירים לדעתי הוגנים, בקבוק נדיר ממוצע כאן עולה משהו כמו 10-12 דולר, אם כי כמובן שיש גם את הדברים המיוחדים באמת שיכולים גם לעלות 30-100 דולר. (כאמור, הגרסאות התראפיסטיות היקרות יותר, לא היו הפעם).
אז אם פעם אתם במקרה בצפון ניו אינגלנד, ובא לכם על מקום מיוחד באמת, זה כנראה המקום הזה.
פרט אליהן
הפאב למעלה, אולי לא מוכר בשמו לרוב המוחלט של חובבי הבירה בעולם, וגם מן הסתם לא של רוב חברי הפורום הזה, ועדיין - 5 שנים ברציפות, בר הבירה הטוב בעולם על פי BEER ADVOCATE', דירוגים כמקום ראשון על ידי כל מגזין נחשב. אולי לא מדובר בבר הבירה הטוב בעולם, אבל גם אם לא מדובר באחד מהשלושה - ארבעה בוודאות, ולבטח הטוב באמריקה.
המבעס - הדבר הזה נמצא במיין.
החלק הטוב לעומת זאת - אני גר בניו המפשייר, מרחק של שלוש שעות נסיעה (יפהפיה) מהפאב, אז לקחתי איתי שבעה חברים ועשינו טיול קטן.
הפאב הזה באמת באמת נמצא באמצע שום מקום. אין שום דבר בסביבה, כולל אפילו מלונות של רשתות (נאלצנו לקחת איזה מלון יקר יחסית שבמקרה כן קיים בסביבה). בעיקרון מדובר פשוט בפאב שנמצא בין עצים ואבנים בעיקר. בתים? אין ממש הרבה בלוול מיין (אוכלוסיה: פחות מאלף). הקהל נראה לי מקומי, אם כי אני לא בטוח ואם כי לא כולו, ואני לא בטוח כמה פעמים הם באמת ראו שם, חבורה אקלקטית כמו שלנו (ישראלי, אמריקאי רגיל, אמריקאי הודי (ABCD), סינית, שני הודים אסלים, טאיוואנית וניגרית), ועדיין השירות נוח, האוכל טוב למדי (אבל לא מיוחד בשום צורה).
התוצאה אגב מדהימה. 35 ברזי בירה בלגית, ועוד מאות בקבוקים נדירים במיוחד, רובם בלגיים אבל לא רק. על רובם, סביר להניח מעטים שמעו. כן, יש את המקשוף ואת השימאיי ואת הסן ברנרדוס הרגילים, אבל יש גם כל מיני דברים נדירים במיוחד.
מה שתיתי? לא זוכר הכל. אבל בוודאות שתי תראפיסטיות שמעולם לא שתיתי. אצ'ל ו-ואן ווסטמאל (היחידה שלא נמצאת שם היא הווסטוולטרן, וזאת גם התרפיסטית היחידה שעדיין לא שתיתי). מיוחדת למדי היא האצ'ל הבלונדה, שהיא כמו גרסה משודרגת למדי של דובל. לצערי לא היו את גרסאות ה QUARD או הגרסאות היקרות יותר והנדירות יותר של שתי הבירות לעיל. וגם TOURNEY DE NOEL, HENDIRCKS,
חוץ מהם היתה גם בירה קנדית בסגנון בלגי (וברצינות, אם אי פעם תשיגו בקבוק של יוניברו, מבשלה גדולה למדי בקנדה, תקנו אותו, לא פחות טוב במובהק מאף בלגית ששתיתי) בשם RIGOR MORTUM
וגם עוד שלוש בלגיות, DSJEESES ו DE RANKS ו NOIR DE BOTTIGNIES/ , כולן טובות מאד, רובן בלגיות די קלאסיות עם אופי טיפה שונה מאחת לשניה.
המחירים לדעתי הוגנים, בקבוק נדיר ממוצע כאן עולה משהו כמו 10-12 דולר, אם כי כמובן שיש גם את הדברים המיוחדים באמת שיכולים גם לעלות 30-100 דולר. (כאמור, הגרסאות התראפיסטיות היקרות יותר, לא היו הפעם).
אז אם פעם אתם במקרה בצפון ניו אינגלנד, ובא לכם על מקום מיוחד באמת, זה כנראה המקום הזה.
פרט אליהן