יש CMC, חפשי בחנויות באינטרנט
הוא נקרא ככה גם כאן, אבל פחות נפוץ ובאמת לא נתקלתי בו בחנויות אחרות. כמו שכתבה לך נטע, Gum Trag הוא החומר הטבעי (הוא איכותי יותר ויקר יותר) החלופי, גם אותו את יכולה לקנות דרך הרשת. את יכולה להשתמש גם ב Gum Tex של ווילטון, המוצרים שלהם בד"כ הרבה יותר זמינים (גם אם לא הכי איכותיים...). בכל מקרה,מכיוון שהם משפיעים על הטעם והמרקם של הבצק, מומלצים לשימוש רק כשהכרחי ובכמות המינימלית הנחוצה.
